La Fermentacion
Páginas: 4 (858 palabras)
Publicado: 7 de mayo de 2014
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
COLEGIO SANTO TOMÁS DE VILLANUEVA
ASIGNATURA: BIOLOGÍA
Facilitador: Profesor: Luis Aguilar
Integrantes:Gomes, Diana #13
González, Nickol #14
González, Luis #15
González, Eduardo #16
Gutiérrez, Andrés #17
Henríquez, Luis #18
3º “B”
LAS MERCEDES, FEBRERO 2014
(Dôle, Francia el 27 de
diciembre de1822 Marnes-la-Coquette,
Francia
el
28
de
septiembre de 1895) fue
un químico francés cuyos
descubrimientos tuvieron
enorme importancia en
diversos campos de las
ciencias naturales. sobretodo en la química y
microbiología.
Es
considerado el pionero de
la microbiología moderna,
iniciando la llamada «Edad
de
Oro
de
la
Microbiología».
Condujo a innovaciones
tan importantes comoel
desarrollo de vacunas, los
antibióticos,
la
esterilización y la higiene
como métodos efectivos
de cura y prevención
contra la propagación de
las
enfermedades
infecciosas
Esta
idearepresenta el inicio de la
medicina científica,
La fermentación es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no
requiere oxígeno, y el producto final es un compuesto orgánico
Fuedescubierta por Louis Pasteur, que la
describió como la vida sin aire. Por sus
trabajos es considerado el pionero de la
microbiología moderna. (Pasteurización,
Isomería Óptica, Generación Espontánea,etc.)
Demostró que todo proceso de fermentación
y descomposición orgánica se debe a la
acción de organismos vivos y que el
crecimiento de los microorganismos en
caldos nutritivos no era debido a lageneración espontánea, sino que todo ser
vivo provenía de uno anterior.
El proceso de catabolismo (ruptura) incompleto que es totalmente anabólico (se da en
un ambiente sin oxigeno). lasustancia que se va a romper (catabolismo) es el
nutrimento. El nutrimento es roto por la actividad enzimática (complejo enzima
sustrato). el fin de la fermentación es proporcionar energía al organismo...
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
COLEGIO SANTO TOMÁS DE VILLANUEVA
ASIGNATURA: BIOLOGÍA
Facilitador: Profesor: Luis Aguilar
Integrantes:Gomes, Diana #13
González, Nickol #14
González, Luis #15
González, Eduardo #16
Gutiérrez, Andrés #17
Henríquez, Luis #18
3º “B”
LAS MERCEDES, FEBRERO 2014
(Dôle, Francia el 27 de
diciembre de1822 Marnes-la-Coquette,
Francia
el
28
de
septiembre de 1895) fue
un químico francés cuyos
descubrimientos tuvieron
enorme importancia en
diversos campos de las
ciencias naturales. sobretodo en la química y
microbiología.
Es
considerado el pionero de
la microbiología moderna,
iniciando la llamada «Edad
de
Oro
de
la
Microbiología».
Condujo a innovaciones
tan importantes comoel
desarrollo de vacunas, los
antibióticos,
la
esterilización y la higiene
como métodos efectivos
de cura y prevención
contra la propagación de
las
enfermedades
infecciosas
Esta
idearepresenta el inicio de la
medicina científica,
La fermentación es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no
requiere oxígeno, y el producto final es un compuesto orgánico
Fuedescubierta por Louis Pasteur, que la
describió como la vida sin aire. Por sus
trabajos es considerado el pionero de la
microbiología moderna. (Pasteurización,
Isomería Óptica, Generación Espontánea,etc.)
Demostró que todo proceso de fermentación
y descomposición orgánica se debe a la
acción de organismos vivos y que el
crecimiento de los microorganismos en
caldos nutritivos no era debido a lageneración espontánea, sino que todo ser
vivo provenía de uno anterior.
El proceso de catabolismo (ruptura) incompleto que es totalmente anabólico (se da en
un ambiente sin oxigeno). lasustancia que se va a romper (catabolismo) es el
nutrimento. El nutrimento es roto por la actividad enzimática (complejo enzima
sustrato). el fin de la fermentación es proporcionar energía al organismo...
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