La Fibra
Páginas: 2 (500 palabras)
Publicado: 2 de septiembre de 2015
LA FIBRA
FIBRA ALIMENTICIA
La fibra alimentaria es una sustancia esencial para
que una dieta se considere sana y equilibrada,
aunque no se debe abusar de su consumo. Conoce
sus propiedades yqué alimentos la contienen
Durante mucho tiempo se creyó que la fibra
alimentaria no era necesaria para el ser humano, ya
que nuestro sistema digestivo no tenía las enzimas
necesarias para poderdegradarla y así digerirla. Sin
embargo, estudios realizados más recientemente han
demostrado que la fibra forma parte esencial de la
nutrición de las personas, recomendándose
actualmente su ingestadiaria, imprescindible para
cualquier dieta sana y equilibrada.
COMPONENTES DE LA FIBRA ALIMENTICIA
La fibra vegetal es a veces denominado como un conjunto
heterogéneo de moléculas complejas, losbeneficios son varios y
por esta razón conviene la ingesta de diversas fuentes antes que
la de una sola. Las fibras suelen contener compuestos tales como:
Celulosa
Hemicelulosa
Sustancias PecticasAlmidon Recistente
Inulina
Compuestos No Carbohidratados
Gomas
Mucilagos
BENEFICIOS DE SU INGESTA
Ayuda en:
Estreñimiento
Divertículosis o enfermedad diverticular
Obesidad
Cancerde colon, recto
Diabetes mellitus
Hipercolesterolemia
CÓMO SE CLASIFICA LA FIBRA
Dependiendo de su solubilidad en agua existen dos tipos de
fibras, con funciones específicas:La fibra insoluble
Presente en el pan, cereales integrales y sus derivados, así como
en frutos secos. Es la responsable del buen tránsito intestinal,
disminuyendo el estreñimiento, debido a que eltracto digestivo
casi no contiene bacterias intestinales capaces de degradarla.
La fibra soluble
Es capaz de absorber el agua con gran facilidad, contribuyendo
a la disminución de absorción de azúcar,colesterol y triglicéridos
en el aparato digestivo, reduciendo así la posible presencia de
enfermedades cardiovasculares, evitando la aparición de
estreñimiento, hemorroides y diabetes.
FUENTES DE...
FIBRA ALIMENTICIA
La fibra alimentaria es una sustancia esencial para
que una dieta se considere sana y equilibrada,
aunque no se debe abusar de su consumo. Conoce
sus propiedades yqué alimentos la contienen
Durante mucho tiempo se creyó que la fibra
alimentaria no era necesaria para el ser humano, ya
que nuestro sistema digestivo no tenía las enzimas
necesarias para poderdegradarla y así digerirla. Sin
embargo, estudios realizados más recientemente han
demostrado que la fibra forma parte esencial de la
nutrición de las personas, recomendándose
actualmente su ingestadiaria, imprescindible para
cualquier dieta sana y equilibrada.
COMPONENTES DE LA FIBRA ALIMENTICIA
La fibra vegetal es a veces denominado como un conjunto
heterogéneo de moléculas complejas, losbeneficios son varios y
por esta razón conviene la ingesta de diversas fuentes antes que
la de una sola. Las fibras suelen contener compuestos tales como:
Celulosa
Hemicelulosa
Sustancias PecticasAlmidon Recistente
Inulina
Compuestos No Carbohidratados
Gomas
Mucilagos
BENEFICIOS DE SU INGESTA
Ayuda en:
Estreñimiento
Divertículosis o enfermedad diverticular
Obesidad
Cancerde colon, recto
Diabetes mellitus
Hipercolesterolemia
CÓMO SE CLASIFICA LA FIBRA
Dependiendo de su solubilidad en agua existen dos tipos de
fibras, con funciones específicas:La fibra insoluble
Presente en el pan, cereales integrales y sus derivados, así como
en frutos secos. Es la responsable del buen tránsito intestinal,
disminuyendo el estreñimiento, debido a que eltracto digestivo
casi no contiene bacterias intestinales capaces de degradarla.
La fibra soluble
Es capaz de absorber el agua con gran facilidad, contribuyendo
a la disminución de absorción de azúcar,colesterol y triglicéridos
en el aparato digestivo, reduciendo así la posible presencia de
enfermedades cardiovasculares, evitando la aparición de
estreñimiento, hemorroides y diabetes.
FUENTES DE...
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