la filtracion y los coadyuvantes

Páginas: 2 (302 palabras) Publicado: 16 de marzo de 2014
LA FILTRACION Y LOS COADYUVANTES AEB
La tecnología al servicio de la calidad
La filtración en enología es el pasaje técnico que prevé la separación de las partículas sólidas de un medio líquido enel cual están dispersas mediante su retención por parte de un medio filtrante poroso. Sobre este último se aluviona coadyuvantes que permiten prolongar el ciclo de filtración y de variar la porosidadpara adecuarse a la turbidez del producto que se quiere filtrar. Los coadyuvantes de filtración AEB garantizan el éxito completo en la práctica en bodega y preservan la estructura y los aromas delvino. AEB propone una gama completa de coadyuvantes para la filtración, estudiado de manera específica para responder a las exigencias del técnico, en función del producto a tratar, de los objetivos devinificación, de la estructura a disposición. Los coadyuvantes de filtración AEB agilizan el alcance de la estabilidad química y biológica. Los materiales filtrantes producidos por AEB son laexpresión de la más alta tecnología al servicio de etapas productivas útiles en conservar la complejidad de los vinos en su totalidad respecto a la materia prima y a la voluntad del técnico. Las sustancias quecomponen los coadyuvantes de filtración AEB están formados por moléculas químicamente inertes privados de todo tipo de impurezas. Las numerosas pruebas experimentales han demostrado un elevadísimogrado de eficiencia de los coadyuvantes de filtración AEB que, antes de su comercialización, superan rigurosos controles de calidad físico-químicos útiles para garantizar la pureza y la viabilidad delproducto.




Los coadyuvantes de filtraciòn 

ELIJA EL PREPARADO MAS ADECUADO

Bioflux

Fibrosteril

Fibroxcel 10

Fibroxcel 30

Fibroxcel Pronto

Fibroxcel Vac

SiliteSpindacel






Característica de los coadyuvantes
Aumentan la rapidez de filtrado.
Deben ser químicamente inertes.
Para poder separar el coadyuvante de la torta, se elige un solvente. Puede ser...
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