LA FORMA DE ALIMENTACI N ADECUADA PARA LOS J VENES ES LA SIGUIENTE
Páginas: 14 (3426 palabras)
Publicado: 15 de junio de 2015
LA FORMA DE ALIMENTACIÓN ADECUADA PARA LOS JÓVENES ES LA SIGUIENTE:
-Completa, incluyendo en los tres alimentos principales del día: desayuno, comida y cena, alimentos de los tres grupos.
-Cereales y tubérculos que proporcionan la energía para poder realizar las actividades físicas, mentales, intelectuales y sociales diarias.
-Leguminosas y alimentos de origen animal que brindan proteínaspara poder crecer y reparar los tejidos del cuerpo.
-Frutas y verduras, que contienen vitaminas minerales para conservar la salud y que el cuerpo funcione adecuadamente.
-Agua, para ayudar a que todos los procesos del cuerpo se realicen en la forma correcta y porque ella forma parte de nuestro cuerpo en forma importante.
Todos los alimentos contienen nutrimentos, pero esimportante conocer cuáles contiene cada uno de ellos, para combinarlos en cada comida y evitar que alguno de ellos falte.
Los alimentos naturales obviamente tienen mayor cantidad y calidad en sus nutrimentos, por lo que la comida chatarra, no debe ocupar el primer lugar de consumo, aunque facilite las tareas de quienes preparan la comida.
-Equilibrada, es decir cada comida debe conteneren igual cantidad alimentos de los tres grupos. En nuestra cultura, se exagera del consumo de carne y se dejan a un lado los cereales, verduras y frutas, favoreciendo así la obesidad y muchos problemas por la falta de vitaminas y minerales.
- Higiénica, para prevenir enfermedades infecciosas se debe cuidar mucho la calidad, frescura y forma de preparación de los alimentos. El lavado de manosantes de prepararlos y comerlos es un hábito que debe fomentarse en los niños desde muy pequeñitos.
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- Suficiente, esto con relación a cubrir las necesidades de nutrimentos, más que a comer mucho. Cada persona tiene capacidad diferente para comer y no se debe imponer la misma cantidad a todos, esto en lugar de beneficiar, ocasiona muchos problemas en las comidas familiares.
- Variada. Esimportante que los niños aprendan a comer de todo y si hay algo que no les gusta (que nos sucede a todos) tratar de no darlo y buscar un alimento sustituto de los nutrimentos que contiene. Lo importante son los nutrimentos, no el tipo de alimento en especial.
Como organizar el menú diario
La ración alimenticia diaria para una persona de 70 kilos, debe ser más o menos la siguiente:Agua………………………………... 3 ½ litro
Proteínas……………………………70 gramos (1)
Grasas……………………………….70 gramos (2)
Almidones y azúcares………………400 gramos (3)
Sales………………………………… 4 gramos (4)
Vitaminas…………………………… miligramos (5)
Celulosa………………………………suficiente
El organismo necesita un gramo de proteínas por cada kilo del peso correspondiente a la persona.
Por término medio, un 25% del total de calorías deben ingerirse en forma de grasa, más en tiempo frío,menos en tiempos calurosos, 70 gramos corresponden con un régimen de 2500 calorías.
Esta cantidad también corresponde con un régimen de 2500 calorías.
Calcio, un gramo por día. Fósforo 1 y ½. Hierro 15 miligramos.
Vitamina A, 5000 unidades diarias, vitamina D 400 a 800 unidades. Vitamina B, de 1,5 a 2 miligramos por cada 1000 calorías. B2, 2 a 3 miligramos. Niacina, 25 miligramos. Vitamina C, 75miligramos. Vitamina E 1 miligramo.
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Calorías que necesita el cuerpo
Niños
Edad Calorías por kg. Y por día
Menores de 1 año 100 calorías
De 1 a 3 años 100 a 96”
De 4 a 6 años 92 a 84”
De 7 a 9 años 80 a 75”
De 10 a 12 años 73 a 69”
Jóvenes y señoritas
De 13 a 15 años 68 a 66 calorías 63 a 52
De 16 a 20 años:
Trabajo muy activo 78 " 54
Trabajo poco activo 59 " 43
Inactividad 39 " 3735
I. CAPÍTULO. CAUSAS Y CONSECUENCIAS DE LOS MALOS HÁBITOS ALIMENTICIOS
I.1. CAUSAS DE LOS MALOS HABITOS ALIMENTICIOS
La conducta alimentaria se adquiere de forma paulatina desde la infancia hasta la adolescencia, siendo el entorno familiar y escolar de una gran importancia a la hora de educar al niño en la alimentación, porque se...
-Completa, incluyendo en los tres alimentos principales del día: desayuno, comida y cena, alimentos de los tres grupos.
-Cereales y tubérculos que proporcionan la energía para poder realizar las actividades físicas, mentales, intelectuales y sociales diarias.
-Leguminosas y alimentos de origen animal que brindan proteínaspara poder crecer y reparar los tejidos del cuerpo.
-Frutas y verduras, que contienen vitaminas minerales para conservar la salud y que el cuerpo funcione adecuadamente.
-Agua, para ayudar a que todos los procesos del cuerpo se realicen en la forma correcta y porque ella forma parte de nuestro cuerpo en forma importante.
Todos los alimentos contienen nutrimentos, pero esimportante conocer cuáles contiene cada uno de ellos, para combinarlos en cada comida y evitar que alguno de ellos falte.
Los alimentos naturales obviamente tienen mayor cantidad y calidad en sus nutrimentos, por lo que la comida chatarra, no debe ocupar el primer lugar de consumo, aunque facilite las tareas de quienes preparan la comida.
-Equilibrada, es decir cada comida debe conteneren igual cantidad alimentos de los tres grupos. En nuestra cultura, se exagera del consumo de carne y se dejan a un lado los cereales, verduras y frutas, favoreciendo así la obesidad y muchos problemas por la falta de vitaminas y minerales.
- Higiénica, para prevenir enfermedades infecciosas se debe cuidar mucho la calidad, frescura y forma de preparación de los alimentos. El lavado de manosantes de prepararlos y comerlos es un hábito que debe fomentarse en los niños desde muy pequeñitos.
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- Suficiente, esto con relación a cubrir las necesidades de nutrimentos, más que a comer mucho. Cada persona tiene capacidad diferente para comer y no se debe imponer la misma cantidad a todos, esto en lugar de beneficiar, ocasiona muchos problemas en las comidas familiares.
- Variada. Esimportante que los niños aprendan a comer de todo y si hay algo que no les gusta (que nos sucede a todos) tratar de no darlo y buscar un alimento sustituto de los nutrimentos que contiene. Lo importante son los nutrimentos, no el tipo de alimento en especial.
Como organizar el menú diario
La ración alimenticia diaria para una persona de 70 kilos, debe ser más o menos la siguiente:Agua………………………………... 3 ½ litro
Proteínas……………………………70 gramos (1)
Grasas……………………………….70 gramos (2)
Almidones y azúcares………………400 gramos (3)
Sales………………………………… 4 gramos (4)
Vitaminas…………………………… miligramos (5)
Celulosa………………………………suficiente
El organismo necesita un gramo de proteínas por cada kilo del peso correspondiente a la persona.
Por término medio, un 25% del total de calorías deben ingerirse en forma de grasa, más en tiempo frío,menos en tiempos calurosos, 70 gramos corresponden con un régimen de 2500 calorías.
Esta cantidad también corresponde con un régimen de 2500 calorías.
Calcio, un gramo por día. Fósforo 1 y ½. Hierro 15 miligramos.
Vitamina A, 5000 unidades diarias, vitamina D 400 a 800 unidades. Vitamina B, de 1,5 a 2 miligramos por cada 1000 calorías. B2, 2 a 3 miligramos. Niacina, 25 miligramos. Vitamina C, 75miligramos. Vitamina E 1 miligramo.
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Calorías que necesita el cuerpo
Niños
Edad Calorías por kg. Y por día
Menores de 1 año 100 calorías
De 1 a 3 años 100 a 96”
De 4 a 6 años 92 a 84”
De 7 a 9 años 80 a 75”
De 10 a 12 años 73 a 69”
Jóvenes y señoritas
De 13 a 15 años 68 a 66 calorías 63 a 52
De 16 a 20 años:
Trabajo muy activo 78 " 54
Trabajo poco activo 59 " 43
Inactividad 39 " 3735
I. CAPÍTULO. CAUSAS Y CONSECUENCIAS DE LOS MALOS HÁBITOS ALIMENTICIOS
I.1. CAUSAS DE LOS MALOS HABITOS ALIMENTICIOS
La conducta alimentaria se adquiere de forma paulatina desde la infancia hasta la adolescencia, siendo el entorno familiar y escolar de una gran importancia a la hora de educar al niño en la alimentación, porque se...
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