La Forma De Los Productos Un Paradigma Que Debe Acabar

2010
HELEN VANESSA JARAMILLO CORDOBA
CARNE. 200924081033

LA FORMA DE LOS PRODUCTOS
ALIMENTICIOS, UN PARADIGMA QUE
TIENDE A ACABAR

PARADIGMAS EN LA ALIMENTACIÓN, EL GRAN RETO DE LA INDUSTRIA ALIMENTICIA……. Dice un adagio popular que
todo entra por los ojos, la innovación y el desarrollo hacen parte de las estrategias no solo de las empresas que
conforman la industria alimenticia si node todas las industrias que ponen en movimiento la economía de un país por
ello resultaría más que inapropiado hablar de Innovación y desarrollo sin tener en cuenta los paradigmas o
esquemas mentales de la sociedad pues finalmente las empresas trabajan arduamente por satisfacer las
necesidades de sus clientes quienes hoy día son más exigentes; transforma r paradigmas es el gran reto de laIndustria Alimenticia, ¿está el mercado y las empresas del sector preparadas para este cambio?; Creatividad v/s
Innovación palabras claves a la hora de transformar paradigmas y mantener clientes que permitan la permanenc ia
en el mercado.

LA FORMA DE LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS, UN PARADIGMA QUE
TIENDE A ACABAR

HELEN VANESSA JARAMILLO CÓRDOBA
CÓDIGO: 200924081033

INSTITUCIÓN UNIVERISTARIADE ENVIGADO
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
ADMINISTRACION DE NEGOCIOS INTERNACIONALES
ENVIGADO ANTIOQUIA
2010 - 1

LA FORMA DE LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS, UN PARADIGMA QUE
TIENDE A ACABAR

HELEN VANESSA JARAMILLO CÓRDOBA
CÓDIGO: 200924081033

ANTEPROYECTO
SEMINARIO INVESTIGATIVO
Asignatura:

Asesor
CARLOS ALBERTO OSPINA ECHAVARRÍA
Mg. Sociólogo - Docente InvestigadorINSTITUCIÓN UNIVERISTARIA DE ENVIGADO
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
ADMINISTRACION DE NEGOCIOS INTERNACIONALES
ENVIGADO ANTIOQUIA
2010 – 1

TABLA DE CONTENIDO

Pág.
LISTA DE TABLAS

4

LISTA DE FIGURAS

5

LISTA DE ANEXOS

6

INTRODUCCIÓN

7

CAPÍTULO 1.TÍTULOS

8

CAPÍTULO 2. ANTECCEDENTES

9

CAPÍTULO 3. DEFINICION DEL PROBLEMA

15

CAPÍTULO 4.JUSTIFICACIÓN

17

CAPÍTULO 5. OBJETIVOS

20

CAPÍTULO 6. SUPUESTOS

21

CAPÍTULO 7. HIPÓTESIS

23

CAPÍTULO 8. ESQUEMA DE FUNDAMENTOS

24

CAPÍTULO 9. MÉTODO

45

CAPÍTULO 10. CRONOGRAMA

47

CAPÍTULO 11. PRESUPUESTOS

48

CAPÍTULO 12. DIFUSIÓN

49

CAPÍTULO 13. BIBLIOGRAFIA GENERAL Y OTRAS
FUENTES

50

CONCLUSIÓN

52

ANEXOS

53

LISTA DE TABLAS

Pág.TABLA Nº 1 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

47

TABLA Nº 2 PRESUPUESTO

48

LISTA DE FIGURAS

Pág.
FIGURA Nº 2 SINTESIS GENERAL MARCO TEÓRICO

32

FIGURA Nº 2 MORTADELA FELDHUES GROUP V.S
MORTADELA ZENÚ

41

LISTA DE ANEXOS

Pág.
ANEXO Nº 1 EL PEZ QUE QUISO EVOLUCIONAR

54

ANEXO Nº 2 EL PEZ QUE NO QUISO EVOLUCIONAR

55

INTRODUCCIÓN

Los paradigmas hacen parte de laidiosincrasia de una región, una comunidad y
una industria; estos contribuyen en gran parte a que una sociedad evolucione o
no, aunque cada generación trae consigo sus propios esquemas mentales las
viejas generaciones y el mundo entero exigen la transformación de estos en este
caso los relacionados con la industria alimenticia,

al interior de este trabajo

encontrará una breve descripción delo que son los paradigmas, su evolución y su
relación con la industria alimenticia, los objetivos del milenio relacionados con la
primera infancia, la innovación y el desarrollo; también encontra ra algunos
supuestos, hipótesis, y una serie de interrogantes que le permitirán analizar desde
una perspectiva más divertida y creativa como un producto existen puede
transformar una industria y unasociedad generando responsabilidad social
empresarial, ventajas comparativas, permanencia en el tiempo, posicionamiento y
utilidades para sus socios.

1. TÍTULOS

1.1

LA FORMA DE LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS, UN PARADIGMA QUE
TIENDE A ACABAR.

1.2

Reformar paradigmas en la alimentación a través de la creatividad

y la

diversión; el gran reto de la industria alimentaria....