La Fotosintesis

Universidad de lo Andes
Facultad de ciencias
Departamento de Biología

Introducción

En los comienzos del siglo XIX, los científicos habían comprendido la fotosíntesis en términos generales. Se sabía que utilizaba tres ingredientes principales: agua, dióxido de carbono (CO2) y luz, para producir no solo hidratos de carbono sino también gas oxígeno (O2). Los científicos habían aprendido que:El agua para la fotosíntesis en las plantas terrestre proviene principalmente del suelo y debe viajar desde las raíces hasta las hojas.
El dióxido de carbono es captado por las plantas y el agua y el oxigeno son liberados a través de pequeñísimos orificios en las hojas denominados estomas.
La luz es absolutamente necesaria para la producción de oxígeno e hidratos de carbono.
Pasó casi unsiglo y medio antes de que se pudiera determinar la fuente del oxigeno liberado durante la fotosíntesis. Su identificación fue uno de los primeros usos de un marcador isotópico en la investigación biológica. En estos experimentos, se permitió que dos grupos de plantas verdes realizaran la fotosíntesis. A las plantas del primer grupo se le suministró agua que contenía el isótopo pesado del oxigeno18O y CO2 que contenía solo el isótopo común del oxigeno 16O; las plantas del segundo grupo recibieron CO2 marcado con 18O y agua que contenía 16O.
Cuando se recolectó el gas oxígeno de cada grupo de plantas y se lo analizó, se encontró que el O2 que contenía que contenía 18O era producido en abundancia por las plantas que habían recibido 18O en el agua, pero no por las que recibieron CO2marcado. Estos resultados mostraron que todo el gas oxígeno producido durante la fotosíntesis provenía del agua. Este descubrimiento se refleja en una ecuación equilibrada revisada que es la siguiente:
6 CO2 + 12 H2O C6H12O6 + 6 O2 + 6 H2O
El agua aparece en ambos lados de le ecuación porque es utilizada como reactivo (las 12 moléculas a las izquierda) y liberada como producto (las 6 nuevasmoléculas a la derecha). En esta ecuación revisada existen ahora suficientes moléculas de agua para explicar todo el gas oxígeno producido.
La producción fotosintética de oxígeno por las plantas verdes es una fuente importante del oxígeno atmosférico que necesitan la mayor parte de los organismos, incluidas las propias plantas verdes, para completar la cadena respiratoria y obtener la energíapara vivir. (obtenido de: La Ciencia de la Biología de PURVES, SADAVA,ORIANS Y HELLER pág. 135-136 )
La fotosíntesis es un proceso donde la energía solar es convertida en energía química. Se lleva a cabo en los cloroplastos de las hojas o tallos jóvenes que absorben energía solar. Los cloroplastos están formados por granas y tilacoides. Estos últimos contienen los pigmentos que absorben energíadel sol. El producto final durante la fotosíntesis es utilizado por las plantas y es la fuente de alimento y oxigeno para otros seres vivos.
La fotosíntesis se da en dos fases:
Fase lumínica las reacciones de la luz ocurren en los tilacoides, aquí se absorbe luz solar y se convierte en energía química. El agua se hidroliza liberando oxigeno y se sintetiza el ATP y NADPH2.
Fase oscura reaccionesno lumínicas que ocurren en el estroma. El CO2 es transformado en carbohidratos usando el ATP y el NADPH2 de los tilacoides.

Objetivos
* Detectar la existencia de al menos 2 pigmentos fotosintéticos en las hojas de las plantas.
* Comprobar la producción de oxigeno en el proceso fotosintético.

Materiales
* Zumo de Acelga y Cilantro
* Planta de Elodea (planta acuática)
*Gotero
* Papel de filtro
* Vaso de precipitado
* Alcohol Etílico
* Tubo de Ensayo
* Rojo fenol
* Mortero

Metodología

Experimento # 1. Observación de pigmentos a través de cilantro y acelga.
Se colocó una cantidad de cilantro en un mortero y se trituro hasta obtener el zumo, luego de obtenido se tomaron unas gotas y se hizo una línea horizontal en la parte baja...