La Fuerza

Capitulo
III

Proceso de producción

3.1 PROCESO PRODUCTIVO
Los procesos Productivos son una Secuencia de actividades requeridas para elaborar un producto (bienes o servicios).
Generalmenteexisten varios caminos que se pueden tomar para producir un producto, ya sea este un bien o un servicio. Pero la selección cuidadosa de cada uno de sus pasos y la secuencia de ellos nos ayudarán alograr los principales objetivos de producción.
1º. Costos (eficiencia)
2º. Calidad
3º. Confiabilidad
4º. Flexibilidad
PROCESO DE PRODUCCION DE LA MICROEMPRESA
La microempresa se hara cargo dela producción de los recuerdos de chocolate de tal
forma que no gaste económicamente y no perjudique a nuestros clientes pero tengamos
un producto de calidad.

Las paletas se hacen con:
1Chocolate
2 Moldes
3 azúcares
4 palitos de paleta

La microempresa se encargara que el producto sea de calidad.

3.2 TECNOLOGIA DE PRODUCTO O SERVICIO

Las técnicas se puedenclasificar:
a. Según el tipo de flujo del producto
a.1. En Línea
a.2. Intermitente
a.3. Por proyecto
b. Según el tipo de servicio al cliente
b.1 Fabricación para inventarios
b.2 Fabricación para surtirpedidos

La selección de cada una de estas técnicas es estratégica para la empresa, pues unas elevan los costos, otras pueden mejorar la calidad, otras mejoran el servicio rápido al cliente y otrasnos permiten atender cambios rápidos de productos.

TECNOLOGIA DE PRODUCTO DE LA MICROEMPRESA
La tecnología que utilizaremos en la microempresa para formar el producto será lasiguiente :
Fabrica
Chocolate
Papel de etiqueta
Transporte

3.3 DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO
Se le recomienda un control permanente de producción en cada etapa del proceso, para detectar atiempo problemas que puedan paralizar la línea.
Ventajas:
1- Altos niveles de eficiencia
2- Necesidad de personal con menores destrezas, debido a que hace la misma operación
Desventajas:
1- Difícil...