La Fumugacion

Programa de fumigación
La fumigación es uno de los aspectos a los que, desgraciadamente, en algunos hoteles no se le da la importancia debida.
La fumigación se efectúa en dos maneras:
Aplicada por el personal del propio hotel.
Contratar los servicios de una empresa especializada en este trabajo.
No es lo mismo fumigar habitaciones que cocinas, ni oficinas que cañerías, ni plantas dealmacenes. Por esta razón se necesita personas especializadas en este tipo de trabajo, con el equipo y los productos adecuados y, sobre todo, que los empleados usen el equipo de protección adecuado.
En caso de con tratar a una de estas compañías de fumigación se debe tener un contrato bien elaborado que especifique la calidad de los productos, las áreas que serán fumigadas y la periodicidad con la quese realizara.
Control de energéticos
Esta acción se realiza por dos motivos:
Reducir los gastos por estos conceptos mediante campañas que ayuden a evitar el desperdicio y mediante trabajo de mantenimiento que ayude a reducir los gastos.
Evitar que las compañías proveedoras de luz, agua y gas, traten de cobrar una cantidad mayor a la que realmente se ha consumido.
Este control se hace cadames por lo general, aunque el hotel lo puede hacer cada semana.
Tipos de control de la energía eléctrica
Control del consumo
Control de la demanda
Factor de potencia
Revisión de las cargas reales
Control estadístico
Control del consumo
La cantidad de energía eléctrica suministrada que aparece en el aviso-recibo puede variar de acuerdo con la ocupación y los eventos del hotel, pero tambiénde acuerdo con el uso que se haga de la energía eléctrica y de las medias que se adopten para hacer un uso más eficiente de ella.
Control de demanda
A menor demanda, por un mismo suministro de energía, el importe también resultara menor.
Las medidas que se adopten para reducir el consumo de energía eléctrica repercutirán también en la reducción de la demanda, sin embargo, la mayor contribucióna este propósito, se logra mediante la programación de las cargas de los servicios para evitar (hasta doble sea posible), que estas coincidan entre si y con las del alumbrado y las del aire acondicionado.
Factor de potencia
El factor de potencia esta determinado por la naturaleza de la carga del usuario y afecta a la adecuada utilización del sistema eléctrico.
El bajo factor de potencia esoriginado por los transformadores y motores cuya capacidad es excesiva para sus requerimientos de operación.
Revisión de las cargas reales
Esta revisión e pude efectuar de manera simple; con un amperímetro de gancho se verifica la corriente que esta tomando los equipos cuando su carga sea la máxima y después se compara con la corriente nominal o de placa para establecer si su capacidad es laadecuada.
Control estadístico
El control de los consumos y en el caso de las demandas, del factor de potencia del hotel, referidos a los datos de ocupación total y máxima, permitirán evaluar la eficiencia con la que se esta utilizando la energía eléctrica.
Control de planos, catálogos, manuales y garantías.
a) Planos. En la oficina de mantenimiento se debe tener los planos de construcción, drenaje,agua potable, tuberías de gas, tuberías de vapor, ductos de aire acondicionado, etc.
b) Catálogos. Se recomienda todos los catálogos de equipo, maquinaria, y refacciones utilizados en el hotel estén bajo la custodia del jefe de mantenimiento.
c) c) Manuales. Para evitar la perdida de estos manuales se recomienda que los tenga bajo su custodia el propio jefe del departamento de mantenimiento.d) d) Garantías. El jefe de mantenimiento debe tener bien custodiadas todas las garantías de la maquina y equipo.
Control de los informes mensuales
Diariamente se elabora un informe de las actividades efectuadas durante el turno el cual se entrega al jefe de mantenimiento. A su vez, el jefe de mantenimiento debe elaborar un informe mensual a la gerencia.
Este informe debe contener:
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