La Funcion De La Membrana Plasmatica

Páginas: 5 (1125 palabras) Publicado: 2 de febrero de 2013
Titulo: La función de la membrana plasmática
Información de trasfondo

La membrana plasmática es una estructura laminada formada por fosfolípidos, glicolípidos y proteínas que rodea, limita, da forma y contribuye a mantener el equilibrio entre el interior y el exterior de las células. La membrana plasmática regula la entrada y salida de muchas sustancias entre el citoplasma y el medioextracelular. Es similar a las membranas que delimitan los orgánulos de células eucariotas. La principal característica de esta barrera es su permeabilidad selectiva, lo que le permite seleccionar las moléculas que deben entrar y salir de la célula. De esta forma se mantiene estable el medio intracelular, regulando el paso de agua, iones y metabólitos, a la vez que mantiene el potencialelectroquímico. La ósmosis es un fenómeno físico relacionado con el comportamiento de un sólido como soluto de una solución ante una membrana semipermeable para el solvente pero no para los solutos. Tal comportamiento entraña una difusión simple a través de la membrana, sin "gasto de energía".

Introducción

La función principal de la membrana plasmática es mantener el medio interno separado del externo.La naturaleza aislante en medio acuoso de la bicapa fosfolipídica y a las funciones de transporte que desempeñan las proteínas. La combinación de transporte activo y transporte pasivo hacen de la membrana endoplasmática una barrera selectiva que permite a la célula diferenciarse del medio. Como cuando Dutrochet descubrió el fenómeno de la ósmosis cuando observó que la difusión del solvente através de una membrana semipermeable ocurría siempre de la solución de menor concentración de un soluto, que no puede pasar, hacia la solución de mayor concentración; además, el solvente que fluye es capaz de desarrollar una presión sobre la membrana a la que denominó presión osmótica. Dutrochet construyó el primer dispositivo experimental para observar la presencia de la presión osmótica. Estedescubrimiento lo dio a conocer en 1828.

Problema

¿Como se comporta la osmosis con distintas concentraciones de sal y como cambia el arco de la rebanada de papa?

Hipótesis

El agua se moverá más en la rebanada que contiene mas sal y de esta forma su arco cambiara.

Metodología

Tres vasos previamente rotulados como: sin sal, agua con poca sal y agua con mucha sal, una papa ya rebanada,agua corriente y sal de cocina .Elegiremos tres papas de similar tamaño para así comprobar las diferencias al final de la experiencia. Con una de ellas solo la colocaremos en agua y así servirá de control para ver los resultados de las otras dos rebanadas de papas. A la segunda rebanada de papa la ponderemos en un envase que contenga agua con poca sal. La tercera rebanada de papa la pondremos en unvaso en el que habremos preparado antes una salmuera bastante espesa. Esperaremos una hora. Ya pasada la hora sacas las rebanadas de papa de cada recipiente y tomas las medidas.

















Datos


Solución Medida del arco inicial Medida del arco final Observaciones


Agua sin sal

5 cm

6.5 cm
El arco de la papa aumento 1.5 cm y se torno un poco masrígida que al principio.



Agua con poca sal

5 cm

3 cm
El arco de la papa disminuyó 2 cm y torno una textura blanda y flexible.



Agua con mucha sal

5 cm

2 cm
El arco de la papa disminuyó 3 cm y tomo una textura suave y gano flexibilidad.



Análisis de datos

La rebanada de papa sumergida en el agua corriente aumento de tamaño y se torno mas rígida, mientrasque las sumergidas en salmuera se consumieron y se tornaron mas blandas y flexibles que en antes de comenzar. El agua, como disolvente, puede pasar a través de las membranas vegetales de la papa. El que circule con más intensidad en un sentido u otro depende de la concentración de la sal. Así, en el caso del agua corriente el agua pasa al interior de la papa por ser una disolución más...
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