La Funciones Del Cuerpo
Salivar: Gracias a la desembocadura de los conductos de las glándulas salivales, se produceel primer jugo digestivo (saliva), que realiza una degradación química de los alimentos. En el caso de los carbohidratos lo hace a través de la amilasa salival, que se encarga de destruir los enlacesalfa-1,4 que están presentes en los polisacáridos, y después seguirían degradándose a nivel intestinal.
Sentido del gusto: En la boca se encuentran los receptores sensoriales del gusto, sobre todo enla lengua, llamadas Papilas gustativas.
Habla: En la boca se encuentran gran parte de las estructuras que modifican el sonido laríngeo y producen la voz articulada gracias a sus cavidadesespeciales.
Deglución: Se divide en dos:
Fase voluntaria: La lengua se eleva hacia el techo de la cavidad bucal, impulsando el bolo alimenticio para que entre en la faringe.
Fase involuntaria: Laepiglotis va hacia atrás y cierra el orificio superior de la laringe. Por causa de este reflejo, la faringe queda convertida solo en una vía digestiva transitoria, impidiendo así el ingreso de trozos a lavía aérea (tráquea).
2. FUNCIONES DE LA FARINGE: Deglución: Es el paso del bolo alimenticio desde la boca hacia el esófago.
Respiración: Por respiración generalmente se entiende al procesofisiológico indispensable para la vida de los organismos que consta de inspiración o inhalación y espiración (suele simplificarse en 'aeróbicos' y 'anaeróbicos' vulgarmente).
Fonación: Es el trabajo muscularrealizado para emitir sonidos inteligibles, es decir, para que exista la comunicación oral.
Audición: Interviene en la audición ya que la trompa auditiva está lateral a ella y se unen a través de...
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