La Ganaderia en Panama
Páginas: 9 (2012 palabras)
Publicado: 1 de julio de 2015
Introducción
La ganadería en Panamá es una de las actividades económicas que día a día se trabaja por muchos panameños, hay diversos tipos como la bovina, porcina, caballar y cabrina. Esta última es bastante escasa comparada con las demás ya que empezó a implementarse hace algunos años, cabe destacar, que estas actividades en su mayoría son realizadas en el interior del país, en provincias comoChiriquí, Veraguas, Herrera, Los Santos, Bocas del Toro.
La actividad ganadera se puede practicar con diferentes objetivos: de subsistencia y comercial. Son amplias las zonas que en el país se trabajan con nivel de subsistencia. En especial el ganado menor, y con bajas existencias, se cría con métodos y técnicas inadecuados, en campos sin alambrar, donde, con ejemplares de baja calidad, losrindes son mínimos en leche, carne o lana. También se crían en este caso, animales para trabajo o carga. En la región de climas semiáridos, con vegetación de escaso valor como forraje, se da este tipo de actividad.
En Panamá, la actividad ganadera ocupa un área de 1,384,455 hectáreas con un hato de 1,533,456 cabezas de ganado (aproximadamente 1.1 animal/ha). Esto indica que laactividad ganadera en Panamá es, predominantemente, extensiva. Se reporta que sólo el 17% de la cobertura de pastos, a escala nacional, es mejorada. Esta ganadería se caracteriza por ser una actividad altamente desconcentrada, es decir, en manos de muchos productores. Según el censo agropecuario del 2001 existen 39,205 explotaciones dedicadas a la ganadería bovina, de las cuales el 88% tienen unasuperficie menor de 100 hectáreas y poseen en conjunto el 50% del total del hato nacional. Las explotaciones con una superficie entre 100 y 500 hectáreas, representan el 10%, es decir, 4,025 explotaciones con el 34% del total del hato del país. El restante 2% (784 explotaciones), poseen tan sólo el 16% de cabezas del plantel nacional, o sea 245,353 cabezas.
Tamaño de las fincas, número de propietario yde animales por estrato
Tamaño de finca
N° de propietarios
N° de animales
0-100
34,500
766,728
101-500
4,025
521,375
501 en adelante
784
245,353
En cuanto al tipo de ganadería tenemos el que el 77% de las explotaciones ganaderas del país se dedican al ganado de cría (59% del total del ganado existente). Le sigue la ganadería de ceba con el 12% del total de las explotaciones (24% del ganado delpaís). Por último, tenemos la lechería con el 11% de las explotaciones (17% del ganado del país).
La Ganadería en Panamá
La cantidad de ganado importado por los ganaderos e industriales panameños durante el 2013 fue de 754 cabezas con un valor cif. Panamá de US$1,245,765.00 y un valor unitario de US$1,652.00. La mayor cantidad vino de los Estados Unidos, siendo vacas destinadas a la producciónde leche y sementales de la raza brahman y beef master para la reproducción. De Costa Rica fueron en su mayor parte vacas para la producción de leche.
Esto quiere decir que se incorporaron a las existencias de ganado para la producción y no para el sacrificio, razón por la cual podemos concluir que la cantidad de animales enviados al sacrificio fue oferta local en su totalidad.
Algunascaracterísticas de la ganadería:
El ganado es fuente de alimento: carne, leche y subproductos.
El ganado convierte en carne de valor económico elevado, plantas, hierbas cuyo valor económico directo es mucho menor.
Utiliza tierra no muy apta para la agricultura y por lo tanto hace que su valor económico se incremente, son pastizales.
Contribuye a mantener el equilibrio ecológico ya que devuelve al suelo,mediante excretas, gran parte de la fertilidad de las plantas que consume.
La exportación:
La exportación de ganado bovino creció durante el 2013, para alcanzar las 4,013 cabezas, siendo el destino principal Costa Rica, hacia donde se enviaron animales para el sacrificio en su gran mayoría, tal como se puede deducir del valor unitario de US$465.00.
Las cifras comprueban que a partir de la...
La ganadería en Panamá es una de las actividades económicas que día a día se trabaja por muchos panameños, hay diversos tipos como la bovina, porcina, caballar y cabrina. Esta última es bastante escasa comparada con las demás ya que empezó a implementarse hace algunos años, cabe destacar, que estas actividades en su mayoría son realizadas en el interior del país, en provincias comoChiriquí, Veraguas, Herrera, Los Santos, Bocas del Toro.
La actividad ganadera se puede practicar con diferentes objetivos: de subsistencia y comercial. Son amplias las zonas que en el país se trabajan con nivel de subsistencia. En especial el ganado menor, y con bajas existencias, se cría con métodos y técnicas inadecuados, en campos sin alambrar, donde, con ejemplares de baja calidad, losrindes son mínimos en leche, carne o lana. También se crían en este caso, animales para trabajo o carga. En la región de climas semiáridos, con vegetación de escaso valor como forraje, se da este tipo de actividad.
En Panamá, la actividad ganadera ocupa un área de 1,384,455 hectáreas con un hato de 1,533,456 cabezas de ganado (aproximadamente 1.1 animal/ha). Esto indica que laactividad ganadera en Panamá es, predominantemente, extensiva. Se reporta que sólo el 17% de la cobertura de pastos, a escala nacional, es mejorada. Esta ganadería se caracteriza por ser una actividad altamente desconcentrada, es decir, en manos de muchos productores. Según el censo agropecuario del 2001 existen 39,205 explotaciones dedicadas a la ganadería bovina, de las cuales el 88% tienen unasuperficie menor de 100 hectáreas y poseen en conjunto el 50% del total del hato nacional. Las explotaciones con una superficie entre 100 y 500 hectáreas, representan el 10%, es decir, 4,025 explotaciones con el 34% del total del hato del país. El restante 2% (784 explotaciones), poseen tan sólo el 16% de cabezas del plantel nacional, o sea 245,353 cabezas.
Tamaño de las fincas, número de propietario yde animales por estrato
Tamaño de finca
N° de propietarios
N° de animales
0-100
34,500
766,728
101-500
4,025
521,375
501 en adelante
784
245,353
En cuanto al tipo de ganadería tenemos el que el 77% de las explotaciones ganaderas del país se dedican al ganado de cría (59% del total del ganado existente). Le sigue la ganadería de ceba con el 12% del total de las explotaciones (24% del ganado delpaís). Por último, tenemos la lechería con el 11% de las explotaciones (17% del ganado del país).
La Ganadería en Panamá
La cantidad de ganado importado por los ganaderos e industriales panameños durante el 2013 fue de 754 cabezas con un valor cif. Panamá de US$1,245,765.00 y un valor unitario de US$1,652.00. La mayor cantidad vino de los Estados Unidos, siendo vacas destinadas a la producciónde leche y sementales de la raza brahman y beef master para la reproducción. De Costa Rica fueron en su mayor parte vacas para la producción de leche.
Esto quiere decir que se incorporaron a las existencias de ganado para la producción y no para el sacrificio, razón por la cual podemos concluir que la cantidad de animales enviados al sacrificio fue oferta local en su totalidad.
Algunascaracterísticas de la ganadería:
El ganado es fuente de alimento: carne, leche y subproductos.
El ganado convierte en carne de valor económico elevado, plantas, hierbas cuyo valor económico directo es mucho menor.
Utiliza tierra no muy apta para la agricultura y por lo tanto hace que su valor económico se incremente, son pastizales.
Contribuye a mantener el equilibrio ecológico ya que devuelve al suelo,mediante excretas, gran parte de la fertilidad de las plantas que consume.
La exportación:
La exportación de ganado bovino creció durante el 2013, para alcanzar las 4,013 cabezas, siendo el destino principal Costa Rica, hacia donde se enviaron animales para el sacrificio en su gran mayoría, tal como se puede deducir del valor unitario de US$465.00.
Las cifras comprueban que a partir de la...
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