la ganaderia

Ritmos musicales.

1. BAMBUCO: El aire musical más popular de la región Andina de Colombia, como también el ritmo nacional más representativo. Ejemplo: El Trapiche (Emilio Murillo), Cantan lasMirlas (Anónimo), Antioqueñita (Pedro León Franco), etc.

2. BULLERENGUE: Ritmo variante de la Cumbia, de agitados ademanes, en el que las mujeres llevan el compás con la palma de las manos. Difiere dela cumbia por la coreografía.

3. BUNDE: Aire folclórico del Litoral Pacífico, de procedencia africana. En el folclor Andino se conoce el “bunde tolimense”, como una mezcla de ritmos (guabina,torbellino, bambuco), siendo éste, el bunde más conocido. Ejemplo: Bunde Tolimense (Alberto Castilla), El Republicano (Luis A. Calvo), etc.


GASTRONOMIA:

Bandeja paisa: Compuesta por frijoles,arroz, carne molida, chicharron, chorizo, morcilla, patacón, tajadas, huevo, aguacate, arepa.

Arroz Con Chorizo .

Cañon de cerdo.

Carne asada en tiesto.

Sancocho paisa: Compuesto por yuca,papa, carne de cerdo, de res, costilla, plátano, guineo, zanahoria, arracacha, repollo, mazorca, cebolla, perejil.



PUBLICADO POR REGION ANDINA EN 16:01 NO HAY COMENTARIOS:
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