La ganaderia

Reporte de investigación – documental
Tema: C-T y gestión democrática del riesgo ambiental

CTS y V II.M.E.S.





Índice


Introducción……………………………………………………1

Desarrollo………………………………………………………2
-Tierra y agua.………………………………………………3
-Posibles soluciones.……………………………………… 4
-Vegetarianismo…………………………..……………… 5

Conclusión……………………………………………………..6Lista de referencias…………………………………………...7







Introducción


Es evidente que las decisiones de los seres humanos afectan indiscutiblemente en nuestro hábitat. Cada día vemos como el clima presenta cambios drásticos y la necesidad de tomar acciones al respecto por parte de todos nosotros, de manera responsable con la naturaleza, es inevitable.

La prácticade las actividades ganaderas es responsable de una buena parte del deterioro del medio ambiente y otros procesos perjudiciales para el mundo entero. En este trabajo se presenta cómo es que este acontecimiento se da a cabo.
Esta relación entre la ganadería y el medio ambiente se da debido a que la gran mayoría de los insumos utilizados en la producción son contaminantes, como los fertilizantes yplaguicidas para los forrajes.
La actividad ganadera genera un 18 por ciento más de gases de efecto invernadero que el sector del transporte, lo que nos hace dar cuenta de este gran problema que nos afecta a todos. También se ha planteado que la ganadería también es considerada como una de las principales causas de la degradación del suelo y de los recursos de agua.
Este rápido desarrollo delsector, tiene un precio elevado para el medio ambiente; la ganadería utiliza hoy en día, el 30% de la superficie terrestre del planeta. Además es la principal causa de deforestación del mundo, donde el 70 por ciento de los bosques que han desaparecido en las zonas cercanas al Amazonas, se han utilizado para la cría de ganado.
Los principales agentes contaminantes que genera la ganadería son losdesechos animales, los antibióticos, las hormonas, los productos químicos utilizados, los fertilizantes y plaguicidas.


Desarrollo

Según un reciente informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación(FAO), el sector ganadero genera más gases de efecto invernadero (el 18% midiendo en su equivalente en dióxido de carbono) que el sector del transporte. También es una de las principales causas de la degradación del suelo y de los recursos hídricos.

Cada año la humanidad consume más carne y productos lácteos. Está previsto que la producción mundial de carne se duplique desde los 229 millones detoneladas en 1999/2001 a 465 millones de toneladas en el 2050, al tiempo que la producción lechera se incrementará en ese período de 580 a 1 043 millones de toneladas.
El sector pecuario es el de crecimiento más rápido en el mundo en comparación con otros sectores agrícolas. Es el medio de subsistencia para 1 300 millones de personas y supone el 40 por ciento de la producción agrícola mundial. Paramuchos campesinos pobres en los países en desarrollo, el ganado es también una fuente de energía como fuerza de tiro y una fuente esencial de fertilizante orgánico para las cosechas.
Si se incluyen las emisiones por el uso de la tierra y el cambio del uso de la tierra, el sector ganadero es responsable del 9 por ciento del CO2 procedente de las actividades humanas, pero produce un porcentajemucho más elevado de los gases de efecto invernadero más perjudiciales. Genera el 65 por ciento del oxido nitroso de origen humano, que tiene 296 veces el Potencial de Calentamiento Global (GWP, por sus siglas en inglés) del CO2. La mayor parte de este gas procede del estiércol.
Y también es responsable del 37 por ciento de todo el metano producido por la actividad humana (23 más veces más...