La Gastritis

GASTRITIS AGUDA Y CRÓNICA
Es la inflamación de la mucosa del estómago, normalmente causado por exceso de nervios, preocupaciones, estrés o también por una mala dieta (alimentos incompatibles), o laingestión de medicamentos, alcohol o tabaco, o por una infección.
Los síntomas son pérdida del apetito, naúseas, sabor agrio en la boca, gases, vómitos, eructos y dolor en la zona del estómagollamada epigastrio; cuando la enfermedad se cronifica los síntomas no son tan llamativos y aparecen entonces digestiones lentas, la sensación de estar lleno y ardor aun cuando se haya comido.
Eltratamiento exige la supresión de la causa, tratar de llevar una vida más tranquila, hacer técnicas de relajación y meditación para ver la vida de otra manera, tomar alimentos que no sean pesados para digerir yno mezclar entre los incompatibles, eliminar medicamentos que dañen el estómago y dejar por completo el consumo de alcohol y tabaco.
Si la gastritis es aguda, por infección, se hará una dietaconcreta, muy suave, incluso las primeras 24 horas se aconseja la ingesta de limonada, agua de hervir arroz, todo tomado a sorbitos, poco a poco, después se puede comenzar a tomar arroz hervido conzanahoria, pescado blanco hervido, yogur, manzana asada y puré de patatas casero.
En el caso de la gastritis crónica, eliminar el exceso de grasas, sobre todo las de origen animal, la leche, quesos curados,los picantes y usar una regla básica de incompatibilidades alimenticias, que es no mezclar los hidratos de carbono con las proteínas en una misma comida, los hidratos son todos los alimentos deaspecto harinoso: los cereales, harinas, pan, patata, arroz, legumbres y las proteínas son la carne, pescados, huevos, lácteos; sin embargo, tanto las proteínas y los hidratos, se pueden mezclar sinproblema alguno con las verduras, ensaladas y hortalizas de todas las clases. Además las frutas son incompatibles con todo lo anterior, por lo que lo mejor es comerlas solas. Se harán tres comidas al día,...