La gastronomía y el cine como artes interrelacionadas

La Gastronomía y El Cine como Artes Interrelacionadas

Los círculos definidos entre las artes, a veces impiden que estas puedan encontrarse para así lograr una mejormanera de expresión ante el artista. Si, tenemos el ejemplo de la música y el baile, de la pintura y la escultura; pero se cierran ante un mundo de posibilidades que sólo lainnovación puede llegar a descubrir.
Es por esto que unir dos artes que recientemente han surgido en la cultura mundial como tal, que son la gastronomía y el cine, ayudará aexpresar de manera artística lo que rodea a cada uno de éstos círculos que la sociedad no ha podido definir como interrelacionados.
Lo que pretendo es romper con laperspectiva de la sociedad actual en la influencia entre las artes. El arte de la gastronomía y el cine se relacionan; forman parte de una cultura, de un país; no hay cine que norefleje al menos un aspecto gastronómico, mas cuando puede existir gastronomía sin cine, no es correcto descartar la posibilidad de ésta, pues ésta innovación modifica elpanorama de una sociedad cerrada ante nuevos círculos que generan un crecimiento para el artista.
Basándome en películas mexicanas elaboré tres menús de cinco tiempos cadauno, tomando algún aspecto de la proyección para así manifestarlo en un platillo. Elegí cinco películas del cine de oro, cinco de los años 90 y las últimas cinco a partir del2000. Cada platillo tiene su razón de ser y refleja escenas de cada película para así crear la interrelación antes expuesta.

Un arte, siempre evocará sensaciones en elespectador, en la audiencia; siempre hurgará en el más recóndito nivel de su ser para transformar un sabor en un recuerdo, una nota en un latido y una imagen en una ilusión.