La geometria y la gastronomia

INTRODUCCION

La Matemática es una ciencia que estudia las propiedades y relaciones cuantitativas entre entes abstractos (ya sean números. Símbolos, figuras, etc.) En este trabajo vamos a presentar una rama de la matemática muy importante que se ocupa en el estudio de las propiedades geométricas,” La Geometría”.
A lo largo del tiempo la geometría ha influido bastante en la gastronomía. Sedice que la cocina siempre es una fuente de inspiración matemática. Por ejemplo, el trabajo con una masa puede ser orientado para trabajar con formas geométricas, ya sea para hacer galletas, dándole forma de circunferencia, cuadrados, triángulos, etc. No solo podemos encontrar las formas a la hora de hacer los alimentos, sino también los envases de los alimentos, ya sea representadas a través decilindros, cuadriláteros, etc. La gastronomía y la geometría seguirán evolucionando a través del tiempo.
Nosotros en este trabajo buscamos informar a través de este trabajo de investigación sobre conceptos históricos de la geometría, sus inicios. Veremos sus conceptos básicos, algunas definiciones y formulas de perímetros, áreas, y volúmenes que abordaremos a fondo en el trabajo.

INICIO DE LAGEOMETRIA:

Haciendo un poco de historia, la geometría es una de las ciencias más antiguas. Inicialmente esta ciencia estaba basada en los conocimientos prácticos en relación a longitudes, áreas y volúmenes.
En su forma más elemental, la geometría se preocupa de problemas métricos como el cálculo del área y diámetro de figuras planas y de la superficie y volúmenes de cuerpos sólidos. Otroscampos de la geometría son la geometría de espacio con cuatro o más dimensiones, geometría fractal y geometría no euclidiana.
El origen del término geometría es una descripción precisa del trabajo de los primeros geómetras, que se interesaban en problemas como la medida del tamaño de los campos o el trazado de ángulos rectos para las esquinas de los edificios. Este tipo de geometría empírica, quefloreció en el Antiguo Egipto, sumeria y Babilonia, fue refinado y sistematizado por los griegos.
De ahí más adelante se fueron creando diversas geometrías, entre matemáticos más conocidos podemos mencionar a Tales de Mileto, Euclides, entre otros que han contribuido en esta ciencia.

CONCEPTOS BASICOS:

Ángulo: Es una región del plano limitada por dos semirrectas, que se llaman lados, y quetienen un punto común que se llama vértice.
Lados: segmentos que limitan el polígono, AB, BC, CD, DA
Perímetro: suma de las longitudes de los lados.
Vértices: Puntos donde se unen dos lados consecutivos, A, B, C, D. En todo polígono el nº de lados y vértices coincide.
Diagonales: son los segmentos que unen vértices no consecutivos.
Línea recta: Es un conjunto infinito de puntos ordenadossiguiendo la mismadirección
Línea Curva: Es un conjunto infinito de puntos ordenados cambiando de dirección

Perímetro: El perímetro de una figura geométrica plana es igual a la suma de las longitudes de sus lados.




FORMULARIO DE PERIMETRO
PERIMETRO: El perímetro de una figura geométrica plana es igual a la suma de las longitudes de sus lados.

| Triángulo Equilátero |Rectángulo | |
| Triángulo Isósceles | Cuadrado | |
| Triángulo Escaleno | Rombo | |

CALCULA
1.- ¿Cuál es el perímetro de un triángulo equilátero de lados 6 cm.?.

10 cm |
|
10 cm |
EJERCICIO PROPUESTO
Los lados del rectángulo de la figura miden 10 cm. y 5 cm.
R.- El perímetro del rectángulo lo obtenemos sumando todos sus lados:
Perímetro =10 cm + 5 cm + 10 cm + 5 cm  = 30 cm |
Por lo tanto, el perímetro del rectángulo es 30 cm.

FORMULARIO DE AREAS
AREA: Es la medida de la superficie de una figura; es decir, la medida de su región interior.

| Cuadrado A = a2 | Romboide...