La Glucosa

La glucosa es la molecula que utiliza el cuerpo para generar atp . por lo que esta glucosa en una ruta energética va a generar un proceso de oxidación y esta ruta de oxidación implica un proceso de catabolismo (de una molecula grande a una molecula chica )la glucosa puede anabolizar (de una molecula chica a una molecula grande) al glucógeno. La glucosa en una ruta energética puede catabolizarmediante oxidación a una molecula de piruvato , la glucosa tiene 6 carbonos C6-H2-O6 ruta de oxidación catabólica pensando en conseguir energía se va a transformar en una molecula de ester es una rta catabólica oxidativa y la molecula de 3 carbonos se lama piruvato . la ruta energética genera piruvato. (la ruta oxidativa de la glucosa no tiene enfoque energético para conseguir ATP “adenosin trifosfato”) esta molecula de glucosa en una ruta oxidativa se va a generar un prepursor que se llama ribosa 5 fosfato que se encuentra en el ADN Y ARN es la molecula de azúcar que se encuentra en las bases nitrogenadas va a generar nucleótido por tanto la molecula de glucosa hay una ruta que es catabólica oxidativa que genera ribosa 5 fosfato Y esta ruta se llama la ruta pentosas fosfato para generarribosa 5 fosfato y esta ribosa 5 fosfato esta servirá para formar los nucleótidos pero además genera precursores hormonales esteroidales a partir de la metabolización de la glucosa además genera intermediarios que sirven para combatir o mitigar el estrés oxidativo (da en cualquier ser vivo que respira oxigeno , el oxigeno pasa a distintas moléculas y se carboxilan mediante la metabolización de laribosa 5 fosfato genera intermediarios que ayudan a mitigar la esencia reactiva del oxigeno ). Por lo tanto la ruta energética para conseguir al atp (es la energía que se necesita para respirar vivir jugar pensar etc.) la glicolisis (ruptura de la glucosa) de la molécula de 6 carbonos generamos una molécula de 3 carbonos su objetivo es generar atp a partir de la molécula de glucosa por tantoproveniente de esta generaremos piruvato 3 carbonos este piruvato tiene diferentes rutas .si necesita energía el piruvato se transforma en una molécula que se llama acetil coa y este entra en un ciclo llamado ciclo de Krebs donde se generan unas moléculas que van a realizar fosforilacion oxidativa o cadena transportadora de electrones para formar finalmente atp .
El piruvato entra en unaencrucijada dependiendo de su estado fisiológico esto ocurro en condiciones anaeróbicas es decir cuando uno respira pero si bajas corriendo la escalera y corres un gran tramo el nivel de oxigeno disminuye por lo que sometemos al sistema anaeróbico o proceso metabólico por lo tanto cuando el piruvato esta en anaerobismo sin oxigeno o con estrés este piruvato no se va a formar acetil coa al ciclo deKrebs si no que este piruvato se va a formar lactato por tanto el piruvato dependiendo si hay oxigeno o no forma lactato como fermentación láctica pero el piruvato además lamentablemente el piruvato en algunos microrganismos como la levadura es la fermentación alcohólica y genera etanol . Cuando se hable de acido láctico (acido cuando se disocia en un medio liquido forma una sal) cuando esta ensolución consistencia gel en las células se desprotona y cuando se desprotona se forma sal conjugada como acido láctico pH normal 7.4 acido láctico es lo mismo del lactato solo varia el pH. pH 7.2 estará enfermo pH 7 mas enfermo 6.9 se muere . Fermentación alcohólica solo levaduras o algunas bacterias.

EJEMPLO: un caballero o una señora en la mañana su ultima comida fue a las 8 de la noche porlo tanto este caballero va a desayunar un completo con diferentes macromoléculas y carbohidratos el metabolismo energético esta basado en la glucosa o mas fácil una manzana y eso tiene una mayor cantidad de hidratos de carbono. (tendré glucosa en la sangre que se llama glicemia ) por lo tanto el alimento aumenta elevara la glicemia y la concentración de azúcar que rangos normales es 120mmhg...