La Granada Fruto Fuerte

Campo de Elche

El ZUMO DE GRANADA LA BEBIDA DEL FUTURO
El zumo de granada es una de las bebidas medicinales más antiguas de la humanidad, Hipócrates la utilizaba en su recetario. La granada y su zumo han sido venerados por todas las culturas del mundo, originaria de la antigua Persia su cultivo se extendió por todo el mundo. De esta forma Griegos, Romanos, Egipcios veneraron esta fruta porsus efectos positivos para la salud. En los últimos años el zumo de granada esta siendo ampliamente investigados por su gran cantidad y variedad de polifenoles potentes antioxidantes naturales que contienen las frutas y verduras y que en el zumo de granada llegan a alcanzar niveles muy superiores a otras frutas. Uno de los primeros departamentos en investigar los antioxidantes del zumo de granadafue el CSIC – CEBAS en Murcia – España este departamento publico en el año 2000 un estudio publicado en J. Agric. Food Chem. Antioxidant Activity of Pomegranate Juice and Its Relationship with Phenolic Composition and Processing - Compuestos antioxidantes del zumo de granada. Un estudio que ha dado la vuelta al mundo y que ha hecho que muchas Universidades del mundo este realizandoestudios sobre los beneficios del consumo de granada en Humanos. Recientemente este departamento se ha publicado una nueva tesis doctoral que refrendan las propiedades del zumo de granada que unido a otras 9 publicaciones realizadas por este departamento lo hace uno de los puntos referentes para la investigación de la granada y sus derivados. La provincia de Alicante es la principal productora deGranadas de Europa con un 95% de su producción y diversos departamentos de la Universidad Miguel Hernández estudian la calidad del zumo de granada Granavida hecho granadas de Elche del mismo modo la UMH ha realizado un informe titulado “La granada y su zumo beneficios para la salud” Algunos doctores en medicina comienzan ha realizar publicaciones sobre las propiedades del zumo de granada"Asociación Americana de Urología beneficios del zumo de granada" “El zumo de granada en la dieta anticáncer” y “Los antioxidantes del zumo de granada en pacientes con cáncer” El zumo de granada se esta incluyendo paulatinamente en diversos informes de alimentación funcional.La revista Discovery Salud realizo en su edición escrita un interesante reportaje “El zumo degranada potentísimo antioxidante natural”. Todos los estudios he informes son publicados en medios de comunicación internacional y las granadas y sus derivados están considerados súper productos saludables en todo el mundo.“Articulo Boston Global” “Articulo The Wahsington Post” , el zumo de granada efectos medicinales También los medios audiovisuales destacan el augedel zumo de granada en el mundo “Videos de medios de comunicación audiovisuales” El auge del consumo de granada en Europa y concretamente en Inglaterra ha sido importante en los últimos años BBC cultivos de granados en Afganistán promovido por empresa inglesa de zumos de granadaAumento de las ventas de zumo de granada en Inglaterra La divulgación de las propiedades de las granadas hahecho que el consumo de productos derivados como el zumo de granada haya crecido espectacularmente. El crecimiento ha sido espectacular en todos los países productores y nuevos países emergentes como Estados Unidos donde no existían plantaciones de granadas hasta hace unos años. En España hasta hace unos años tercer país productor del mundo el crecimiento ha sido prácticamente nulo en los años yhemos pasado en unos pocos años de ser el tercer país productor a ser el uno de los últimos del escalafón. PRODUCCION DE FRUTA GRANADA EN EL MUNDO PAISAÑO 2003AÑO 2008INDIA600.000 toneladas1.000.000 toneladasIRAN400.000 toneladas 800.000 toneladasTURQUIA 60.000 toneladas 120.000 toneladasTUNEZ 30.000 toneladas 60.000 toneladasESTADOS UNIDOS 20.000 toneladas 100.000 toneladasISRAEL 20.000 toneladas...