La Granja

REDVET Rev. electrón. vet. http://www.veterinaria.org/revistas/redvet 2012 Volumen 13 Nº 7 - http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n070712.html REDVET - Revista electrónica de Veterinaria - ISSN 1695-7504

Formulación del alimento balanceado para Gallinas Ponedoras White Leghorn L 33 con minimización del uso de Soja en la ración - Formulation of the food balanced for Egg-laying Hens WhiteLeghorn L 33 with minimization of the use of Soja in the portion
Morales Rey, David Mario Facultad de Ciencias Técnicas, Departamento de Informática, Universidad Vladimir I. Lenin, Las Tunas, Cuba. Avenida Carlos J. Finlay (s/n), Las Tunas, Cuba, CP 7100: E-mail: moralesrey@ult.edu.cu

Resumen Para directivos y nutricionistas en fábricas de alimento balanceado para el consumo animal resulta deinterés la minimización del nivel de uso en fórmula de ingredientes de alto valor nutritivo y costo de adquisición y que el balance de nutrientes en fórmula permanezca en rangos permisibles. Generalmente el objetivo es disminuir el consumo de Soja, ingrediente costoso y presente en la mayoría de las mezclas con nivel de uso promedio superior al 18% para Gallinas Ponedoras. La investigación sedesarrolla con el objetivo de determinar diferencias nutricionales y económicas entre fórmulas donde se minimiza el uso de un ingrediente con precisión en los coeficientes de la función objetivo y precisión e imprecisión en el nutriente Proteína Bruta Total de ingredientes respecto a fórmulas, a costo mínimo, con datos precisos en el objetivo y precisos e imprecisos en el aporte nutricional deingredientes. Para tales propósitos se construyeron modelos matemáticos de Programación Lineal y Programación Lineal Fuzzy del Problema de la Dieta. El fenómeno de la imprecisión se introdujo a partir de la variabilidad inherente de la Proteína Bruta Total de los ingredientes en fórmula, representándose a través de Números Fuzzy asociados al nutriente en cuestión. La solución de los diferentes modelospermitió obtener soluciones factibles con los requerimientos nutricionales establecidos satisfechos. Desde el punto de vista económico se produce aumento en el costo, concluyéndose que los mayores incrementos del costo ocurren cuando no se toma en consideración la variabilidad de la Proteína Bruta Total de los ingredientes. Palabras clave: Programación Lineal, Número Fuzzy, Problema de la Dieta.Programación Lineal Fuzzy,

Formulación del alimento balanceado para Gallinas Ponedoras White Leghorn L 33 con minimización del uso de Soja en la ración http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n070712/071208.pdf

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Abstract For directiveand nutritionists in food factories balanced for the animal consumption is of interest the minimization of the use level in formula of ingredients of nutritious high value and cost of acquisition and that the balance of nutritious in formula remains in permissible ranges. The objective is generally to diminish the consumption of Soya, expensive and present ingredient in most of the mixtures withlevel of use average superior to 18% for Egg-laying Hens. The investigation is developed with the objective of determining nutritional and economic differences among formulas where the use of an ingredient is minimized accurately in the coefficients of the function objective and precision and imprecisión in the nutritious Gross Total Protein of ingredients regarding formulas, at minimum cost, withprecise data in the objective and precise and imprecise in the nutritional contribution of ingredients. For such purposes mathematical models of Lineal Programming and Lineal Programming Fuzzy of the Diet Problem was built. The phenomenon of the imprecisión was introduced starting from the inherent variability of the Gross Total Protein of the ingredients in formula, being represented through...