la guanabana

¿Cuáles son las enfermedades limitantes en guanábana?

Rta: Guanábana, enfermedades, antracnosis, control, Colletotrichum
gloesporiodes, La principal enfermedad conocida en guanábana esla
Antracnosis que ataca cualquier parte de la planta. En frutos causa
ennegrecimiento y momificación de estos, ocasionando una pudrición seca.
El patogeno causante de la enfermedad esconocido como Colletotrichum
gloesporiodes. Esta enfermedad causa manchas neuróticas o zonas muertas.
Cuando los ataques son severos, se presenta defoliación del árbol. En las
flores sepresenta desde el botón, afectando inicialmente la base de la flor
conocida como sépalos llegando a invadir completamente la flor causando la
caída de esta. El control se basa en manejopreventivo, con poda de ramas
infectadas, aplicaciones preventivas de fungicidas sistémicos a base de
carbendazin, benomil, mezclados con productos protectates a base de
mancozeb, oxicloruro decobre. Otra enfermedad encontrada en guanábana
es la llamada mancha blanca causada por Cercospora anonnae. En estados
iniciales se presenta con unos puntos negros tanto por el haz como por elenvés de la hoja, cuando crecen son de forma redondeada y dejan un centro
blanco en el centro de la lesión. El control de esta enfermedad se hace con
los mismos productos usados paraactracnosis.

5.11 ¿Cómo se define la madurez de la guanábana?

Rta: Cuando el fruto alcanza su desarrollo normal, de acuerdo con las
características del material sembrado, se llega a lamadurez fisiológica, en la
cual la fruta sigue madurando en el árbol o después de ser de cosechada.
Esta madurez es diferente a la madurez de consumo, la cual se alcanza
cuando la fruta establanda, con buen aroma. La guanábana es aconsejable
cosecharla en estado jecha y someterla a condiciones ambientales que
permitan una buena maduración para tener un buen producto final.