La guerra de las hamburguesas






1.- Crees que es fundamental para la rentabilidad de estas empresas abaratar costes aún a costa de la calidad del producto.
El principal objetivo de las empresas es sacar el mayor rendimiento de su actividad comercial. Para que dicho rendimiento sea lo más elevado posible, los gastos tienen que ser cuánto más reducido mejor. Si la empresa consigue seguir facturando un volumen denegocio medio con una calidad menor quizá esté perdiendo un porcentaje de clientes, pero estará disminuyendo su cuenta de gastos.
Específicamente, estas empresas de comida rápida no son conocidas por su clientela, es decir, a este tipo de establecimientos no suelen ir personas que buscan calidad. Todo lo contrario, la mayoría de sus clientes van en busca de sus productos por sus precios.
2.- ¿Esadecuada la respuesta de los responsables de las cadenas de hamburguesas al citado informe?
Cualquier empresa, sea cual sea su actividad comercial, requiere una responsabilidad. La elusión de responsabilidades ante terceros es una postura muy negativa en cuanto a ética empresarial.
3.- Sabiendo que los establecimientos de comida rápida suelen ser franquicias, cómo explica que ocurran estos hechos.¿Quién es la entidad responsable de este problema?
Como bien dice el texto, estas pruebas han sido realizadas en España, argumentando que las pruebas realizas en Bélgica han resultado más positivas. Esto nos da para pensar mucho, por un lado los empresarios españoles son más propensos a coserse bolsillos blindados, pero sin embargo prefieren un descosido en su actividad comercial. Por otro lado losresponsables de estas franquicias, ¿son solo meros recogedores de dinero? ¿Se lavan las manos tras la transacción y listo?
4.- ¿Quiénes tienen responsabilidad en este tema: las empresas, los consumidores, los poderes públicos?
La responsabilidad, en todo caso, forma parte de los consumidores y de los poderes públicos. Los consumidores deben de informarse y concienciarse de que tales productosno tienen la calidad necesaria, haciendo un estudio de conciencia de sí formar o no, parte de su cartera de clientes. Por otro lado, los poderes públicos, a través de sus herramientas para mejorar la salud pública, son los que deberían controlar estos tipos de negocios.
5.- ¿Deben las empresas preocuparse de estas cuestiones o es suficiente el control público y social para garantizar la calidad?Las empresas deben preocuparse por todo lo que sucede en su actividad comercial, pero como ya he dicho antes, la culpa es de los clientes, que, aun sabiendo de la calidad e estos, siguen aportando capital a su volumen de negocio gracias a su consumo.


1.- Origen de ambas empresas: En qué año comenzaron y en qué año se instalaron en España. Cómo ha sido su expansión.
McDonald :
En 1948 loshermanos Richard y Maurice McDonald abren un restaurante en California que introduce los conceptos de servicio rápido con productos de calidad y a muy bajo precio. Se trata de un establecimiento en el que se hacían pedidos de comida desde el coche, incorporando ya la forma octogonal, arcos dorados luminosos, gran cantidad de ventanas y un ambiente propicio para que los padres acudieran con sushijos.
En 1981 McDonald’s abre su primer restaurante en España en Gran Vía, Madrid.
En 1967 McDonald’s comienza su expansión, abriendo su primer restaurante en Canadá. Al cierre del año 2011, la empresa cuenta con 26.000 restaurantes, 928 millones de euros de facturación y 21200 puestos de trabajo.
Burger King
En 1954 se fundó el primer restaurante de la compañía, situándose en Miami, por JamesMcLamore y David Edgerton.
En 1975 llega a Europa, instalando su primer restaurante en el continente en Madrid.
En 12 años se vendió su primera franquicia. En 2009 abrió sus puertas el restaurante número 12.000.
2.-Analiza la Responsabilidad Social de cada una en función de los siguientes aspectos:
McDonald’s:
La compañía ayuda y acoge a familias con niños enfermos, en España existen cuatro...