La hemoglobina

La hemoglobina transporta gases.
Es una proteína que tiene 4 subunidades, un grupo prostético: molecula organica que no está formada por aminoácidos, permite a la proteína ejercer su función
Grupo prostético: Hem: formado por atomo de fierro +2 y anillos tetrapirolicos
Cada subunidad puede unirse a 4 moleculas de oxigeno. Oxihemoglobina: unido a oxigeno.
La solubilidad de un gas en unliquido depende de su presión, y la presión depende del numero de moléculas. PV=nRT
El oxigeno es una mol. Pequeña apolar, entra por difusión a la membrana biológica; metabolismo para formar propias estructuras.

Glucosa + O CO2 + H2O H2CO3ac HCO3- H+
H+ + CO3(-2) Variación de concentración de protones y tener variaciones de ph, (alcalosis ej). Reacciones químicas, y elcompuesto H+ se produce gracias a nuestro metabolismo, gracias al O, que generarán bicarbonato.
Bicarbonato se une a la hemoglobina desoxihemoglobina 2 de bicarbonato por cada mol. Hemoglobina .
2 subunidades de la hemoglobina y por diferencia de presión se revierte la ecuación, y se exhala en nuestra respiración

a)Mioglobina: almacena 02 en los musculos, 1 subunidad.
Cooperatividad:Representan el nivel de saturación o afinidad de la hemoglobina con el oxigeno. (vertical)
Presión de oxigeno(horizontal)
Curvas-> hiperbólicas.
A presiones altas o bajas, la mioglobina será alta.
Alta afinidad.

b)Mioglobina: Baja unión, afinidad. A esta presión menos de un 50%

Hemglobina: más de una subunidad = cooperatividad: Si nosotros tenemos la hemoglobina y a cada una de ellasse va a unir un oxigeno al grupo Hem. Se hace a manera secuencial. Esa situación genera un cambio conformacional, físico, tridimensional, eso provoca que esa subunidad estimule a otra en su afinidad. Eso significa que al segunda molecula de oxigeno se unirá más fácilmente. Luego esas subnidades van a estimular a otra; sufriendo un cambio conformacional. Se ayudar y se cooperan unas a otras.Se va apresentar solo en las proteínas que tienen más de una subnidad.
Por eso que la hemoglobina en este gráfico presenta esa curva llamada sigmoidea, que es diferente a la hiperbólica de la mioglobina

Numero letras: secuencias aminoácidos.
Cambio conformacional expone más o menos los grupos funcionales de la cadena de los aminoácidos y del grupo prostético, que esté más expuesto o menos expuestopara adherirse al Oxigeno.
Las proteínas cambian de forma cuando se activan o se inactivan .

Diminución del ph hace disminuir la afinidad de la hemoglobina por el oxígeno
La unión del bicarbonato genera cargas negativas en las cadenas de la hemoglobina que estabiliza los puentes salinos entre las cadenas a y b y que disminuye la afinidad por el oxígeno
Alrededor de nuestras células,(capilares sanguíneos) tendrán mayor concentración de protones y bicarbonato.
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Hemoglobina
Alosterismo: Efecto del BPG sobre la hemoglobina: Se refiere a un fenómeno que se produce en las proteínas por unión de las proteínas a moléculas, esas moléculas pueden ser efectores positivos o negativos.
La molécula efectora no actúa en el mismo dominio de la proteína (Es un sitio diferente)indirectamente.
El BPG (Difosfoglicerato) Esa molecula tiene una forma física que encaja en el espacio justo que deja las subunidades de la hemoglobina.

La presión de oxigeno es dependiente

Stripped Hb: hemoglobina y O, nada más
CO2 - BPG – efectores negativos, disminuye la afinidad por el oxigeno;ambas se potencian .
Esos dos compuestos y su comportamiento es muy similar al comportamiento de lasangre, entonces esto quiere decir que esos dos compuestos son los mas importantes en la regulación de la afinidad de la hemoglobina y el oxigeno

SISTEMA INMUNE.

iNMUNOGLOBULINA: Cooperatividad.
Son moléculas proteína, tienen 4 subunidades, tiene forma de Y,
1) Subunidad: cadena pesada
2) Cadena pesada.(Unidas por puentes disulfuro)
3) Cadenas livianas (menos aminoácidos,...