la historia del cafe
Páginas: 2 (280 palabras)
Publicado: 27 de enero de 2014
La historia del café
Se denomina café a la bebida que se obtiene a partir de las semillas tostadas y molidas de los frutos de la planta de café o cafeto (Coffea). Labebida es altamente estimulante, pues contiene cafeína.
En el año 1200 un ganadero abisinio descubrió el grano de café mientras buscaba a sus cabras perdidas. Cuando lasencontró, estaban en un serio estado de hiperactividad, destrozando todo a su paso. Tras descubrir que todas devoraron un misterioso grano de fragante olor, decidió quevendería la patente de la recién descubierta planta al ejército de Haile Selassie, su rey, para que pudieran triunfar con su re vigorizante efecto contra sus escasosenemigos. Al no encontrarle el rey utilidad alguna a una semilla que pusiera locos a sus soldados, le recomendó al pastor que las llevara a las cortes de Arabia, dondecuriosamente tuvo gran aceptación por parte de los líderes religiosos
Los granos del café son uno de los principales productos de origen agrícola que se comercializan en losmercados internacionales y a menudo supone una gran contribución a los rubros de exportación de las regiones productoras. El cultivo del café está culturalmente ligado a lahistoria y al progreso de muchos países que lo han producido por más de un siglo.
La industria del café mueve en la actualidad 70.000 millones de dólares al año, cifrasuperada únicamente por el petróleo en lo que se refiere a exportaciones de materia prima a escala mundial. Actualmente, más de veinticinco millones de fincas familiares enunos ochenta países cultivan alrededor de quince mil millones de cafetos, cuya producción termina en los 2.250 millones de tazas de café que se consumen a diario.
La historia del café
Se denomina café a la bebida que se obtiene a partir de las semillas tostadas y molidas de los frutos de la planta de café o cafeto (Coffea). Labebida es altamente estimulante, pues contiene cafeína.
En el año 1200 un ganadero abisinio descubrió el grano de café mientras buscaba a sus cabras perdidas. Cuando lasencontró, estaban en un serio estado de hiperactividad, destrozando todo a su paso. Tras descubrir que todas devoraron un misterioso grano de fragante olor, decidió quevendería la patente de la recién descubierta planta al ejército de Haile Selassie, su rey, para que pudieran triunfar con su re vigorizante efecto contra sus escasosenemigos. Al no encontrarle el rey utilidad alguna a una semilla que pusiera locos a sus soldados, le recomendó al pastor que las llevara a las cortes de Arabia, dondecuriosamente tuvo gran aceptación por parte de los líderes religiosos
Los granos del café son uno de los principales productos de origen agrícola que se comercializan en losmercados internacionales y a menudo supone una gran contribución a los rubros de exportación de las regiones productoras. El cultivo del café está culturalmente ligado a lahistoria y al progreso de muchos países que lo han producido por más de un siglo.
La industria del café mueve en la actualidad 70.000 millones de dólares al año, cifrasuperada únicamente por el petróleo en lo que se refiere a exportaciones de materia prima a escala mundial. Actualmente, más de veinticinco millones de fincas familiares enunos ochenta países cultivan alrededor de quince mil millones de cafetos, cuya producción termina en los 2.250 millones de tazas de café que se consumen a diario.
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