la historia

Clasificación de frutas

En frutoterapia se han clasificado las frutas en cuatro grandes grupos: ácidas, semiácidas, dulces y neutras. Existen, además, cuatro subgrupos: de algodón, de hueso, dedoble fin y tubérculos.
 
Las frutas ácidas se caracterizan por ser ricas en ácido y complejos, excelentes para bajar triglicéridos, colesterol y acido úrico, no todas contienen acido cítrico como esel caso de la piña.
 
Las semiácidas se caracterizan por tener ácidos menos fuertes y más simples que las ácidas. Contienen elementos como el cianuro, que posee la almendra de la pepa de laciruela. Son ricas en proteínas de alto valor biológico.
 
Las frutas dulces se caracterizan por el grupo más amplio y por no contener ácidos, son compatibles entre sí con excepción de la patilla. Ricas enVitaminas A, C, E complejo B12 y B15.
 
Las frutas neutras se caracterizan por ser las más ricas en proteínas (prótidos), vitaminas, sales minerales y oligoelementos.
 
Frutas dulces
 Abotijaba
Alb aricoque
Anón
Banano
Breva
Cafeto
Caimo
Camarona
Cereza
Cereza o acerola
Cereza sabanera
Chirimoya
Ciruelo del fraile Dátiles
Granada
Grosella
Guama
Guanábana
Guaraná
Guayaba(variedad)
Higo
Hobo
Huevo de gallo
Icaco
Iapachillo
Momambi
Mangostán
Manzana (variedad)
Melón
Mortiño
Níspero
Papaya
Papayuela
Pera
Pitahaya
Pomarrosa
Remolacha
Sandía
Uva(variedad)
Zapote
 
 
 
Frutas ácidas
 
Aracea perforada
Arandino
Borojó
Caimo (variedad)
Guayaba (coronilla)
Kiwi
Limón
Manzana de agua
Maracuyá
Mora
Naranja (variedad)
Piña
PiñuelaPomelo
Tamarindo
Toronja
Uva (variedad)
Zarzamora
 
 
Frutas semiácidas
 
Árbol de tomate
Badea
Caimarón
Caimito
Ciruela claudia o
Jocote
Ciruela de
la gobernadora
Ciruelo de huesitoCiruelo de natal
Ciruelo del Gobernador
Curuba
Durazno o melocotón
Freijoa
Frambuesa
Fresa
Granadilla
Guayaba (variedad)
Lima
Lulo
Mamoncillo
Mandarina
Mango
Manzana verde
Marañon o caja...