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Construir territorios productivos y seguros: Aq

Fortalecimiento del cultivo
de plantas aromáticas,
medicinales, frutales y
hortalizas para laseguridad
alimentaria

Formación en gestión ambiental y
cadenas productivas sostenibles
Convenio SENA-Tropenbos

Formación en gestión ambiental y cadenas productivas sostenibles
Convenio SENA-Tropenbos
Autor
© Carlos Javier Mosquera Lemus

Fotografías
© Familias del municipio de Bagadó, Chocó

Instructor
Carlos Javier Mosquera Lemus
Instructor del SENA Regional Chocó

Directora SenaRegional Chocó
María Luisa Parra Murillo

Líder Programa Jóvenes Rurales Emprendedores
Rosendo Valoyes Mena

Coordinación Convenio SENA-Tropenbos
Luis Carlos Roncancio B.

Equipo de trabajo Convenio SENA-Tropenbos
María Clara Van der Hammen
Sandra Frieri
María Patricia Navarrete
Norma Zamora
Mauricio García
Daniela Pinilla
Javier Fernández

Coordinación editorial
Catalina VargasTovar

Correctora de estilo
Andrea Cristina Rozo

Diagramación
Álvaro David Gil Sánchez
Juan Fernando Vega

Impresión
Lorena Martínez

Bogotá D.C., 2012

Coordinadora de Formación
Martha Sofía Valoyes Aguilar

Coordinadora Académica
Juana Quejada

Fortalecimiento del cultivo de
plantas aromáticas, medicinales,
frutales y hortalizas para
la seguridad alimentaria yproducción de excedentes para
la comercialización de productos
(champú, bálsamo, geles, vinos,
condimentos, jabones) en el
municipio de Bagadó, Chocó

Integrantes de la UFPI somos:
Isabel Mena Mena
Istina Luz Ramos de Cuesta
Melida Guevara Rentería
Gabriel Rentería Gracia
Gloria Serna de Rentería
María Moreno Rivas
Lucía Rentería Machado
María Rentería Rentería
Yarleidis Lloreda RenteríaMirlen Guevara Rentería
Concepción Lemos Zapata
Rosario Maturana de Ramos
Francisa Guevara Rentería
Rosalino Guevara Rentería
Antonio Sánchez, Margarita Rentería
Yarlin Zoreida Maturana Rentería
Rosa María Córdoba
Dismary Maturana Rentería

Centro de Recursos Naturales, Industria y Biodiversidad
SENA, Regional Chocó

Tabla de contenido
Presentación

4.

Lo que comemos y nuestrasalud

22

5.

Análisis del autodiagnóstico

24t

1.

Nuestro municipio

1.1.

Historia del municipio de Bagadó

6.

Herramientas de análisis cualitativo

25

1.2.

Caracterización al llegar a la comunidad

7.

UPFI seleccionada

27

1.3.

Ocupación económica de sus habitantes

8.

Nuestra propuesta

28

2.

Cómo nos encontramos9.

Cómo nos organizamos

29

2.1.

Autodiagnóstico productivo del municipio de Bagadó

10. Nuestros resultados

2.2.

Historia del lugar donde vivimos



Reconocimiento de especies potenciales

2.3.

Cartografía social



Siembra de patios



Distribución y uso del territorio



Capacitación en transformación

2.4.

Entrada y salida derecursos de la casa y los diferentes
espacios de uso



Producción de champú, geles y jabones

9

11

3.
Calendarios 20
3.1.

Calendarios de pesca y de cacería

3.2.

Calendario de siembra y cosecha

Comercialización


Posicionamiento grupal



Investigación y conocimiento



Sentido de pertenencia



Diseño de etiquetas

29

11. Losaprendizajes de nuestra UFPI

34

11.1. Árbol de preguntas
11.2. Línea de tiempo
11.3. Mapa de actores

12. Conclusiones

50

13. Recomendaciones

51



Presentación
El presente documento contiene la ruta de actividades y metodologías
desarrolladas en el marco de acciones del convenio SENA-Tropenbos, en las
que los instructores y las comunidades desarrollaron de...