La Huerta Casera

LA HUERTA CASERA ORGANICA COMO ESTRATEGIA PARA EL APROVECHAMIENTO DEL ESPACIO FISICO, CUIDADO DEL MEDIO AMBIENTE Y MEJORAMIENTO NUTRICIONAL DE LAS FAMILIAS DEL COLEGIO DISTRITAL ENRIQUE OLAYA HERRERA J.TARDE. PIEDAD ORTEGATE BECERRA MARIA CONCEPCION ROSARIO QUIROGA PENAGOS FANNY MONTAEZ DE ROJAS FUNDACION UNIVERSITARIA LOS LIBERTADORES CENTRO NACIONAL DE CAPACITACION DOCENTE-CENCAD- CONVENIOFACULTAD DE CIENCIAS DE LA EDUCACION ESPECIALIZACION EN PEDAGOGIA DE LA RECREACION ECOLOGICA BOGOTA, D.C. 2010 LA HUERTA CASERA ORGANICA COMO ESTRATEGIA PARA EL APROVECHAMIENTO DEL ESPACIO FISICO, CUIDADO DEL MEDIO AMBIENTE Y MEJORAMIENTO NUTRICIONAL DE LAS FAMILIAS DEL COLEGIO DISTRITAL ENRIQUE OLAYA HERRERA J.TARDE. PIEDAD ORTEGATE BECERRA MARIA CONCEPCION ROSARIO QUIROGA PENAGOS FANNY MONTAEZDE ROJAS Trabajo de grado para optar el Ttulo de Especialista en pedagoga de la recreacin ecolgica Asesora GINA VELASQUEZ FUNDACION UNIVERSITARIA LOS LIBERTADORES CENTRO NACIONAL DE CAPACITACION DOCENTE-CENCAD- CONVENIO FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EDUCACION ESPECIALIZACION EN PEDAGOGIA DE LA RECREACION ECOLOGICA BOGOTA, D.C. 2010 Nota de aceptacin----------------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------------- -------------------------------------- Presidente del Jurado -------------------------------------- Jurado ------------------------------------- Jurado Bogot, Dedicatoria A la docente Claudia PatriciaOntibon quien asesor el proyecto, por su espritu de colaboracin y actitud desinteresada. AGRADECIMIENTOS Las autoras expresan su agradecimiento a El seor Arlez Romaa, asesor del Jardn Botnico, por la capacitacin, acompaamiento y asesora a los docentes y padres de familia involucrados en el proyecto. A las familias y estudiantes del Colegio Enrique Olaya Herrera que participaron en elmontaje y desarrollo del proyecto, por su inters y responsabilidad al acoger la propuesta y llevarla a cabo. CONTENIDO Pg. LISTAS DE ANEXOS GLOSARIO RESUMEN INTRODUCCION DEFINICION DEL PROBLEMA PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA IDENTIFICACION DEL PROBLEMA ANTECEDENTES Bibliogrficos Empricos JUSTIFICACION OBJETIVOS 3.1.GENERAL 3.2.ESECIFICOS 4. MARCO DE REFERENCIA4.1.MARCO CONTEXTUAL 4.1.1. Caracterizacin De La Localidad Rafael Uribe Uribe 4.2.MARCO TEORICO 4.2.1. La Huerta Casera, Forma Natural De Produccin 4.2.2. La Agricultura Urbana Como Estrategia De Aprovechamiento De Los Espacios Y El Mejoramiento Nutricional 4.2.3. Desarrollo Sostenible Estrategia de Seguimiento y Mantenimiento De Proyectos Productivos Ambientales 4.2.4. La EducacinAmbiental Como Estrategia Pedaggica Para el Fortalecimiento De Proyectos Productivos 4.2.5. Aspectos Que Inciden En Una Adecuada Nutricin 4.3. MARCO LEGAL Acuerdos Internacionales Acuerdos Nacionales DISEO METODOLOGICO METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION POBLACION Y MUESTRA INSTRUMENTOS ANALISIS DE RESULTADOS DIAGNOSTICO PROPUESTA TITULO DE LA PROPUESTA DESCRIPCION DE LAPROPUESTA JUSTIFICACION OBJETIVOS General Especficos ESTRATEGIAS Y ACTIVIDADES PERSONAS RESPONSABLES BEBEFICIARIOS DE LA PROPUESTA RECURSOS EVALUACIN Y SEGUIMIENTO INDICADORES DE LOGRO DOCUMENTACION IMPLEMENTACION DE LA PROPUESTA CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES BIBLIOGRAFIA ANEXOS LISTAS DE ANEXOS GLOSARIO AGRICULTURA ORGANICA La agricultura orgnica es un sistema de produccin que trata de utilizaral mximo los recursos de finca, dndole nfasis a la fertilidad del suelo y la actividad biolgica y al mismo tiempo, a minimizar el uso de los recursos no renovables y no utilizar fertilizantes y plaguicidas sintticos para proteger el medio ambiente y la salud humana. La agricultura orgnica involucra mucho ms que no usar agroqumicos. AGRICULTURA URBANA Es una industria localizada dentro ( intra...