La importancia de comer

Se dice que lo que comemos es lo que somos, y por ende si incluimos en nuestra dieta diaria alimentos saludables y ricos en vitaminas y otros componentes, nos vamos a sentir bien ya sea por dentrocomo por fuera.
Actualmente las circunstancias son un poco complicadas para las personas ya que el ajetreo diario cada ves requiere de mas tiempo, fuerzas y energias, por lo cual es dificil cuidar loque consumimos, sin embargo es nuestro cuerpo y salud fisica por lo que debemos de valorarlo y protegerlo. Sin duda alguna el comer saludable y tener una dieta balanceada nos permitara gozar de muchosbeneficios ya sean fisicos o inclusive mentales.
No es sólo lo que comes, sino cuándo lo comes. Un estudio español ha demostrado por primera vez en humanos algo que ya se había vislumbrado antes enanimales: nuestro organismo entiende de horarios y, si usted está tratando de adelgazar, será mejor que se empiece a plantear comer a una hora temprana.

Como ha demostrado un equipo de laUniversidad de Murcia en colaboración con investigadores de Harvard (EEUU) en una muestra de 420 personas que estaban intentando adelgazar (mitad hombres, mitad mujeres), aquellas que comían antes de las tresde la tarde, lograban una pérdida de peso más significativa que quienes dejaban el almuerzo para después de esa hora.

Concretamente, como explica a ELMUNDO.es Marta Garaulet, catedrática deFisiología en la universidad murciana, quienes tomaban la principal comida del día antes de las tres, lograban reducir un 12% su peso corporal, frente a sólo el 8% de quienes comían pasada esa hora. Alrededorde cuatro kilos de diferencia entre ambos grupos a pesar de que todos ellos comían lo mismo, hacían el mismo ejercicio, dormían las mismas horas... "Es un dato importante que habrá que seguirestudiando", explica la especialista.

Jose María Ordovás, otro de los firmantes del trabajo (que acaba de aparecer en la revista 'International Journal of Obesity', del grupo 'Nature'), coincide con su...