La importancia de la Gastronomía Mexicana en la Economía del Pais
1. 1. IMPORTANCIA DE LAGASTRONOMIAMEXICANA EN LAECONOMIA DEL PAISBy. Domínguez Cervantes Diana KarenLicenciatura en Administraciónde Empresas TurísticasGrupo: 203
2. 2. INDICEPortadaÍndiceAspectos SocioculturalesCrecimiento de la Gastronomía en MéxicoAportaciones UNESCO Y CONACULTABeneficios para el TurismoCrecimientoanual en la Economía y Turismo MexicanoCrecimiento Anual de la Economía respecto a la Gastronomía MexicanaCibergrafiaConclusiones
3. 3. IntroducciónLa cocina Mexicana a través de los siglos es unhomenaje, un recuento, un canto a uno de losgrandes valores de México “La convivencia Humana” ese milagro que ocurre alrededor y apropósito el pan nuestro de cada día.Una sociedad transmite atreves de laGastronomía sus características particulares y culturales,manifestando así su identidad, es aquí cuando la economía juega un papel muy importante, ya queen búsqueda de un aumento económico lagastronomía crea necesidades en el ser humano, el serhumano requiere del consumismo y por lo tanto el país de cierta riqueza para su desarrollosociocultural y financiero.En esta presentación se presentaran losprincipales puntos a tratar sobre la importancia de lagastronomía mexicana en los últimos tiempos, observar la problemática y sobretodo crearconciencia en el ser humano, no solo como individuo, si nocomo ciudadano.
4. 4. Aspectos Socioculturales La comida en México es sumamente valorada, esconsiderada como aglutinante familiar. Rituales Determinantes Une a la sociedad Se entablan amistadesSe conocen parejas Se cierran grandes negocios Se afianzan los lazos familiares Se disfruta de un buen momento No hace distinción entre la llamada cocina alta ycocina cotidiana Cocina de graninfluencia barroca
5. 5. Crecimiento de la Gastronomía enMéxico0.00%5.00%10.00%15.00%20.00%25.00%2000 2005 2010 2013PorcentajedecrecimientoAño
6. 6. Considera a la Gastronomía Mexicana como Patrimonio...
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