La Importancia De La Qu Mica Actual
La química tiene un papel fundamental en el mundo actual ya que todo está compuesto por partículas las cuales son estudiadas por la ciencia que le sigue a laalquimia pero ¿por qué? Pare responder esta pregunta vamos a empezar por:
¿Qué e la química?
“Es la ciencia que estudia tanto la composición estructural y propiedades de la materia de como los cambiosque esta experimenta durante las reacciones químicas y su relación con la energía” tomado de:wikipedia.org/wiki/química
Teniendo encuenta la anterior definición podemos decir que todo lo que nos rodea lo estudia la química ósea que es muy importante la química para nosotros los seres humanos en el mundo actual.
Pero la quimica nosol estuda lo que nos rodea sino nos ayuda paera nuestra comodidad como por ejemplo en la saludyaque sin la quimica no encontraríamos cura para tantas enfermedades que hoy en dia atacan al ser humanopero no solo en esto también a hecho aportes a la tecnología, los alimentos, la guerra (juzgue usted por esta) y demás.
Ya sabiendo que la quimica es fundamental para nosotros vamos a profundizar enesta :
La química actual en los alimentos
La química de los alimentos data de los comienzos de la propia química es decir desde el siglo XVIII cuando algunos investigadores empezaron a realizarestudios sobre ciertos alimentos.
Se dice que un alimento es todo elemento comestible que se digiere y no causa daño en el ser humano.
Si lo vemos desde el punto químico un alimento se compone de grasas,vitaminas, agua y más, entonces podemos decir que un alimento es una mezcla química.
La química ha jugado un papel muy importante en los alimentos ya que nos ayuda a saber su composición y observarcualquier tipo de anomalía, también desde su principio la química está presente como en los pesticidas, plaguicidas, abonos, fertilizantes, y su elaboración tales como saborizantes y colorantes...
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