La importancia de las ecoetiquetas en los hoteles

Capítulo I
Marco Contextual
Introducción
El cambio climático afecta de forma directa la infraestructura asociada a los
servicios turísticos y se prevé que será uno de los sectores más impactados en
México por la variabilidad del clima; los eventos hidrometeorológicos extremos
perturbaran la dinámica de playas y líneas costeras. Por lo tanto, las acciones que
permitan disminuir esta vulnerabilidadserán de gran valor social y económico
(Secretaria de Turismo, 2010).
Desde finales del siglo XIX, los científicos han estado observado un
aumento progresivo en la temperatura promedio de la superficie del planeta. Se
considera que este aumento ha sido de entre 0.5ºF y 1.0ºF. (Bird y Molinelli,
2001).
De acuerdo con Cabrini (2009, pag.2):
El clima define la duración y la calidad de las temporadasdel turismo,
perturba las operaciones de esta, y las condiciones de los atributos ambientales
atraen a los visitantes, este sector se considera demasiado sensible al clima. Los
efectos del cambio climático tendrán un impacto importante en el turismo
y las empresas de viajes. En algunas partes del mundo, estos impactos son cada
día más evidentes.

1

“el turismo es un factor vital para laeconomía mundial, especialmente
para muchos países en desarrollo” (Cabrini, 2009, pag.4).
El sector del turismo es uno de los más grandes y dinámicos, siendo uno de
los más importantes dentro de la economía mundial, en el 2010 la Organización
Internacional del Trabajo, pronostico que este sector generara tan solo el 9 por
ciento del Producto Interno Bruto. El sector del turismo significaría más de de 235millones de empleos lo que es alrededor de un ocho por ciento del número total de
empleos (directos e indirectos), o uno de cada 12.3 empleos (Internacional Labor
Organization, 2009).
El sector del turismo debe ser reconocido como un fragmento fundamental
para en el desarrollo económico del país, pero también debe garantizar que su
crecimiento respete el entorno natural, cultural y social. Esexactamente la riqueza
de México en lo que respecta la cultura, variedad climática, belleza de fauna y
flora únicas, la sociedad vibrante y abierta, lo que atrae y diferencia nuestro país
de otras naciones del mundo (Ruiz, 2008).
Fuera del sector turístico, se han comenzado a tomar medidas, México ha
emprendido grandes acciones.
Se aprobó un préstamo para México de un total de US$650 millones,
ademásde un financiamiento concesional por más de $US60 millones, que
ampara el crecimiento de bajo carbono, y mejora la eficiencia energética, lo cual
permite la adaptación a los desafíos del cambio climático, gracias a esto, México
podría reducir sus emisiones de gases de efecto invernadero en un 40% en los
2

próximos 30 años, sin impactar negativamente en el desarrollo o crecimiento
económico(Banco Mundial, 2010).
El Grupo DATAMONITOR (2009), señala que el país ha desarrollado una
política externa más activa y multilateral, y los temas como el calentamiento
global, los derechos humanos y los asuntos regionales han tomado mayor
importancia.
Una nueva conciencia ecológica esta surgiendo, varios sectores presentan
más interés por mejorar los procesos y así controlar el daño que puedencausar,
tal es el caso del sector turístico, según Muñoz, Rivera y Olivera del Instituto
Nacional de Ecología “La regulación de la actividad turística en materia de medio
ambiente en México cuenta con instrumentos como las Normas Oficiales
Mexicanas (NOM), la manifestación de impacto ambiental y el ordenamiento
ecológico del territorio, reflejan el interés del gobierno de permitir el desarrollo deactividades turísticas que tengan un cuidado básico del medio ambiente” (2002,
pag.2).
“El problema es que no hay manera de distinguir si un hotel está siguiendo
mejores prácticas ambientales que otro. Si bien un turista puede comprobar
a simple vista los servicios que ofrece un hotel, no es fácil saber si los
hoteles le dan tratamiento a sus aguas residuales antes de regresarlas a
ríos y lagunas, o...