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RESUMEN

El alpiste es una de las semillas más completas que existe en cuanto a sus nutrientes activos. Estos compuestos están formados principalmente por proteínas y enzimas. Éstos, a través desu leche, pueden ser utilizados con fines medicinales, tales como bajar el colesterol, adelgazar, enfermos de diabetes, reduce los niveles elevados de glucosa en la sangre, de hígado, favorece eltránsito intestinal, etc.
También puede ser una alternativa de consumo para las personas que son intolerantes a la lactosa, ya que la leche de alpiste tiene muchas más proteínas que la misma leche de vaca.La obtención de leche de alpiste es de muy fácil preparación: Se coloca en remojo 5 cucharadas de alpiste en agua durante toda una noche. A la mañana siguiente se elimina el agua, para luegotriturar las semillas usando una licuadora. Por último se licua obteniéndose así una leche espumosa.
Beneficios y Propiedades de la Leche de Alpiste:
Tiene un alto contenido en proteínas de alta calidad.Contiene grandes cantidades de antioxidantes, que sirven para el rejuvenecimiento y particularmente de la piel.
Potente remedio natural para la combatir la inflamación.
Tonifica los músculos delcuerpo.
Ayuda a reducir las grasas en todas partes del cuerpo, excelente remedio para combatir la obesidad y la celulitis.
Es utilizado en el tratamiento para el colesterol alto (LDL).
Favorece eltránsito intestinal.
Reduce los niveles elevados de glucosa en la sangre.
Previne varias enfermedades como la cirrosis, arterosclerosis, hipertensión, gastritis, entre otras.
Anti tumoral ydesintoxicante general.
Disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Es diurético, propiciando el drenaje de los líquidos retenidos.
Combinado con la linaza aporta ácidos grasos omega, mejorando suspropiedades.

Materiales:
5 cucharadas de Alpiste
1 Litro de agua pura tibia
1 jarra
1 colador
Vaso y cuchara
Licuadora.

PROCEDIMIENTO:
Remojar en agua cinco cucharadas de alpiste por...