la importancia del agua

La importancia del agua
La molécula de agua está formada por dos átomos de H unidos a un átomo de O por medio de dos enlaces covalentes. El  ánguloentre los enlaces H-O-H   es  de 104'5º. El oxígeno es más electronegativo que el hidrógeno y atrae con más fuerza a los electrones de cada enlace.

Un 70%de nuestro cuerpo está constituido por agua; encontramos agua en la sangre, en la saliva, en el interior de nuestras células, entre cada uno de nuestrosórganos, en nuestros tejidos e incluso, en los huesos.
En las reacciones de combustión de los nutrientes que tiene lugar en el interior de las células paraobtener energía se producen pequeñas cantidades de agua. Esta formación de agua es mayor al oxidar las grasas - 1 gr. de agua por cada gr. de grasa que losalmidones -0,6 gr. por gr., de almidón-. El agua producida en la respiración celular se llama agua metabólica, y es fundamental para los animales adaptadosa condiciones desérticas. Si los camellos pueden aguantar meses sin beber es porque utilizan el agua producida al quemar la grasa acumulada en sus jorobas.En los seres humanos, la producción de agua metabólica con una dieta normal no pasa de los 0,3 litros al día.

Otras importancias son:

Es el lugardonde viven los seres acuáticos.
 Es indispensable para la vida humana.
 La necesitan las plantas para crecer.
 Se aprovecha para regar los cultivos. Se requiere para preparar los alimentos.
 Es necesaria para el aseo personal, de la casa y el trabajo.
 Se requiere en los procesos industriales.