La importancia del cafe
Páginas: 3 (633 palabras)
Publicado: 19 de abril de 2015
La importancia del café en la formación de la nacionalidad colombiana
Colombia, existen más de 563,000 familias productoras de café. Detrás del Café Colombiano se ha creado un modeloinstitucional que ha logrado corregir buena parte de las distorsiones que se genera en un mercado de grandes compradores y pequeños vendedores, que ha permitido apalancar significativos recursos de inversiónsocial y ambiental bajo los programas de sostenibilidad en acción.
Desde el punto de vista de su consumo, el café es uno de los productos de mayor uso cotidiano en el planeta. En los principales mercadosdel mundo, como Estados Unidos, cerca de la mitad de la población adulta declara consumir diariamente café. En otros mercados como China, Japón o incluso la Gran Bretaña, que se han caracterizado porun alto consumo de otro tipo de bebidas calientes, como el té, el consumo de café viene aumentando significativamente.
Al ser una bebida consumida asociada con ocasiones de consumo de carácter social,tales como reuniones con amigos o familiares, el café ha penetrado la cultura y se ha convertido, con el paso del tiempo, en un instrumento para relacionarse en diversas sociedades en todo el mundo.La historia del café demuestra que el impacto social de la bebida ha tenido efecto en los más diversos ámbitos. Es así como se puede hablar de ritos y costumbres asociados con el café, de café ypolítica o de café y medio ambiente. Los tópicos que se pueden tratar alrededor de una taza de café son sin duda infinitos.
Garzón y Collazos “Mi cafetal”
Dueto de musica folclorica colombiana quecuenta con mucha popularidad entre el público de su país por sus hermosas letras, llenas de autenticidad y romantisismo bucólico. Su producción artística se desarrolló entre los años 38 y 77, con granacogida hasta hoy, aún después de 25 y 34 años del fallecimiento de cada uno de sus integrantes: Darío Garzón y Eduardo Collazos, respectivamente.
En 1938 un dueto integrado por Darío Garzón Charry,...
Colombia, existen más de 563,000 familias productoras de café. Detrás del Café Colombiano se ha creado un modeloinstitucional que ha logrado corregir buena parte de las distorsiones que se genera en un mercado de grandes compradores y pequeños vendedores, que ha permitido apalancar significativos recursos de inversiónsocial y ambiental bajo los programas de sostenibilidad en acción.
Desde el punto de vista de su consumo, el café es uno de los productos de mayor uso cotidiano en el planeta. En los principales mercadosdel mundo, como Estados Unidos, cerca de la mitad de la población adulta declara consumir diariamente café. En otros mercados como China, Japón o incluso la Gran Bretaña, que se han caracterizado porun alto consumo de otro tipo de bebidas calientes, como el té, el consumo de café viene aumentando significativamente.
Al ser una bebida consumida asociada con ocasiones de consumo de carácter social,tales como reuniones con amigos o familiares, el café ha penetrado la cultura y se ha convertido, con el paso del tiempo, en un instrumento para relacionarse en diversas sociedades en todo el mundo.La historia del café demuestra que el impacto social de la bebida ha tenido efecto en los más diversos ámbitos. Es así como se puede hablar de ritos y costumbres asociados con el café, de café ypolítica o de café y medio ambiente. Los tópicos que se pueden tratar alrededor de una taza de café son sin duda infinitos.
Garzón y Collazos “Mi cafetal”
Dueto de musica folclorica colombiana quecuenta con mucha popularidad entre el público de su país por sus hermosas letras, llenas de autenticidad y romantisismo bucólico. Su producción artística se desarrolló entre los años 38 y 77, con granacogida hasta hoy, aún después de 25 y 34 años del fallecimiento de cada uno de sus integrantes: Darío Garzón y Eduardo Collazos, respectivamente.
En 1938 un dueto integrado por Darío Garzón Charry,...
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