la increible maquina humana

27-04-2014

Contenidos
Los procesos vitales y el funcionamiento integral del
cuerpo humano.
II.
Sistema Digestivo.
III. Sistema Circulatorio.
IV. Sistema Respiratorio.
V.
Sistema Renal.
VI. Sistema Esquelético
VII. Sistema Muscular.
VIII. Sistemas Articular .
IX. Sistema Respiratorio.
X.
Órganos de los sentidos.
I.

Aprendizajes esperados
1. Describir la estructura del sistemadigestivo.
2. Explicar los mecanismos que permiten la digestión de
los alimentos.
3. Describir las enfermedades ocupacionales más
comunes al sistema digestivo

1. ¿Cómo y para que nos alimentamos?
Todo ser vivo necesita materia y energía para
vivir.
Todo ser vivo necesita elementos químicos
esenciales y moléculas que las células no
pueden sintetizar.
Los seres humanos, como serespluricelulares,
están formados por cientos de millones de células,
y todas deben recibir materia y energía para llevar
a cabo sus funciones vitales.
La materia y energía necesaria, se obtiene desde
los alimentos que conforman la dieta, pero, por su
tamaño y composición química, estos debes sufrir
cambios antes de llegar a las células del cuerpo.
Estos cambios, que ocurren en el sistemadigestivo, son en esencia la reducción del
tamaño de los alimentos y la liberación de sus
nutrientes.

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2. Organización del Sistema digestivo
Cada estructura que conforma el
sistema digestivo cumple una función
determinada que permite llevar a
cabo la digestión de lo alimentos.
Las estructuras
principales son:

y/u

órganos

-Boca
- Esófago
-Estómago
-Intestinodelgado.
-Intestino grueso
-Recto
-Ano
También existen glándulas anexas:
-Hígado
-Páncreas
-Vesícula biliar

2. Organización del Sistema digestivo
En general, el proceso de la digestión se puede dividir en cuatro etapas:

Ingestión

• Proceso por el cual se incorporan los alimentos al
organismo. Comúnmente denominado “comer”

Digestión

• Por este proceso, los alimentos complejos setransforman
en sustancias más simples, capaces de difundir al torrente
sanguíneo para ser transportadas hasta las células.

Absorción

• Es el paso de las sustancias ya digeridas, como glucosa,
aminoácidos y otros nutrientes, desde el sistema
digestivo a la circulación sanguínea y linfática.

• Por este proceso, se eliminan las sustancias no digeribles.
Egestión

3. Tubo digestivoEs un tubo largo, que tiene 10-11 m de longitud,
comienza en la boca y termina en el ano, a ese
tubo largo se la van añadir dos glándulas anejas
como son el páncreas exocrino y la vesícula biliar

1. Mucosa: esta formada por
tejido epitelial
poliestratificado asociado a
numerosas glándulas
secretoras de moco y tejido
conectivo.
2. Submucosa: capa de tejido
conectivo situada debajo de lamucosa, tiene vasos
sanguíneos, linfáticos y vías
nerviosas.
3. Tejido muscular: posee dos
capas de tejido liso, una
longitudinal externa y otra
circular interna.
4. Serosa: Cubierta externa de
tejido conectivo.

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3. Tubo digestivo

4. Digestión: el recorrido de los
alimentos.
Las transformaciones del alimento
son
mediadas
por
trituración,
movimientos demezcla. (“digestión
mecánica”) y por acción de enzimas
digestivas (“Digestión química”).
La digestión de los alimentos seguirá
cada una de las siguientes etapas:
A.
B.

C.

Digestión bucal.
Deglución y avance
alimenticio.
Digestión estomacal.

del

bolo

A. Digestión bucal
Los alimentos ingresan a la boca para su procesamiento inicial, en
forma voluntaria. Estos son trituradospor los dientes con la
masticación (Fragmentación mecánica) y mezclados con la saliva,
la cual contiene mucus, amilasa salival y lisozima

Dientes

Saliva

Bolo
alimenticio

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i. Dientes
4
2

4

MASTICACIÓN:
conducta
refleja
voluntaria,
para
triturar
los
alimentos,
convirtiéndolos en partículas
más pequeñas, para que
actúen mejor las enzimas
que hay en...