la india
Páginas: 6 (1407 palabras)
Publicado: 27 de mayo de 2014
12 Platos Tradicionales Que deberías Probar en Un viaje a la India
Diversidad de Culturas, Poblaciones, etnias,
Influencias, un Sumar Que lo heno Que
colonizaciones Durante Varios Siglos. La Suma de Prácticas culinarias e Ingredientes en la India porción Siglos y Siglos de han dejado Una Riqueza Difícil de Superar. Lo Que Sigue, es apenas Una Pequeña Selección de Platos TradicionalesCon alta probabilidad de Ser Encontrados en Puestos callejeros y restaurantes En Un Viaje por India :
1. Momo
Momo Es Un plato de origen tibetano, Una bola de masa de harina de cebada cocida y rellena de carne picada de cerdo o cordero condimentadas estafa cilantro / coriandro. Also muy populares en la cocina nepalí y en Bengala Occidental.
2. Uttapam (o de pizza india)Also Uthathaappam , o simplificada de como "india pizza", ES base de uña de masa de harina de lentejas y harina de arroz Que se cocina en forma delgada y suele Estar rellena. Se SIRVE estafa tomates, o En Una salsa de cebolla Con Una Mezcla de verduras.
3. Biryani
Biryani sí elabo en base de un arroz con Una Mezcla de especias (clavos, cardamomo, canela, Hojas de laurel, coriandro yHojas de menta), carne, yogur y Vegetales. EXISTE Una Enorme CANTIDAD De Variedades de Este plato es CADA región de la India. Se elabo en cacerola y sí INCLUYEN Ingredientes de CADA región.
4. Jalebi
El Jalebi Es Un dulce de la cocina India, aunque also SE ENCUENTRA en Pakistán y Bangladesh. Es Una Mezcla de masa remojada en sirope (almíbar), aire do especial forma azarosade anillo o parecido a la ONU naranja pretzel y de color.
5. Idli
Idli es Una Preparación de una base de legumbres Típicas del subcontinente indio. Especialmente negra estafa lenteja, sí suele SERVIR al Comienzo del dia o de como aperitivo un.
6. Gulab Jamun
Una receta Que Pudo Surgir Al Este del País, El Gulab jamun Es Un dulce Elaborado Con Una masa de leche enpolvo y harina endulzada estafa azúcar, Agua de rosas, cardamomo y coloreado estafa Hebras de azafrán. Tiene Salón Forma de Pequeñas Bolas Que se cocinan con baño Poços Minutos.
7. Rollo Kati
Es Una comida callejera muy materiales de buen calidad en Calcuta, aire Una CANTIDAD de Variantes Bajo el Nombre Genérico de Kati Roll . En Realidad
Una Amplia Variedad derellenos Envueltos en panoramizar plano indio o paratha (con kebab, huevos, verduras especias y)
8. Pollo Tandoori
El pollo tandori o pollo tandoori, pollo asado es Simplemente, Pero marinado en yogur y especias tandoori sazonado estafa masala, tambien estafa ajo, jenjibre, comino, pimentón especias Y MAS SEGUN Las REGIONES Y VARIANTES. Es Un picante plato (se utiliza also pimienta de Cayena).9. Rajma
Un plato vegetariano muy difundido en el norte de la India, el rajma sí preparación estafa Judías rojas, curry espeso y Variedad de especias Que se suele SERVIR junto arroz con
10. Pani Puri
Panipuri merienda Una es popular, uña "Esfera crujiente" muy Fácil de ENCONTRAR en las calles de Mumbai, Delhi, Lahore, Dhaka, Calcuta. Una masa hueca y crujiente rellena el menudo unaestafa Una Mezcla de tamarindo, Chile, masala chaat, patatas, cebolla y garbanzos.
11. Plátano de la viruta
Chips de plátano , o los chips de platano, hijo simples rodajas de plátano fritas o secas a las Que se le Florerias adicionar sal, miel o Especias. La version de Kerala sí Conoce COMO upperi, y sí cocinan fritas en Aceite de coco (Florerias Tener Variantes picantes o dulces)12. Baigan Bharta
Baigan bharta es Otro plato materiales de buen calidad en la India y Pakistán, un vegetariano de base de verduras picadas, berenjena, cilantro fresco, pimiento, cebolla y ONU de la estafa sabor ahumado ya Que se prepa en parrilla de Carbón o fuego de directorios. A Menudo sí acompana con pan plano indio (paratha) y arroz con salsa de yogur....
12 Platos Tradicionales Que deberías Probar en Un viaje a la India
Diversidad de Culturas, Poblaciones, etnias,
Influencias, un Sumar Que lo heno Que
colonizaciones Durante Varios Siglos. La Suma de Prácticas culinarias e Ingredientes en la India porción Siglos y Siglos de han dejado Una Riqueza Difícil de Superar. Lo Que Sigue, es apenas Una Pequeña Selección de Platos TradicionalesCon alta probabilidad de Ser Encontrados en Puestos callejeros y restaurantes En Un Viaje por India :
1. Momo
Momo Es Un plato de origen tibetano, Una bola de masa de harina de cebada cocida y rellena de carne picada de cerdo o cordero condimentadas estafa cilantro / coriandro. Also muy populares en la cocina nepalí y en Bengala Occidental.
2. Uttapam (o de pizza india)Also Uthathaappam , o simplificada de como "india pizza", ES base de uña de masa de harina de lentejas y harina de arroz Que se cocina en forma delgada y suele Estar rellena. Se SIRVE estafa tomates, o En Una salsa de cebolla Con Una Mezcla de verduras.
3. Biryani
Biryani sí elabo en base de un arroz con Una Mezcla de especias (clavos, cardamomo, canela, Hojas de laurel, coriandro yHojas de menta), carne, yogur y Vegetales. EXISTE Una Enorme CANTIDAD De Variedades de Este plato es CADA región de la India. Se elabo en cacerola y sí INCLUYEN Ingredientes de CADA región.
4. Jalebi
El Jalebi Es Un dulce de la cocina India, aunque also SE ENCUENTRA en Pakistán y Bangladesh. Es Una Mezcla de masa remojada en sirope (almíbar), aire do especial forma azarosade anillo o parecido a la ONU naranja pretzel y de color.
5. Idli
Idli es Una Preparación de una base de legumbres Típicas del subcontinente indio. Especialmente negra estafa lenteja, sí suele SERVIR al Comienzo del dia o de como aperitivo un.
6. Gulab Jamun
Una receta Que Pudo Surgir Al Este del País, El Gulab jamun Es Un dulce Elaborado Con Una masa de leche enpolvo y harina endulzada estafa azúcar, Agua de rosas, cardamomo y coloreado estafa Hebras de azafrán. Tiene Salón Forma de Pequeñas Bolas Que se cocinan con baño Poços Minutos.
7. Rollo Kati
Es Una comida callejera muy materiales de buen calidad en Calcuta, aire Una CANTIDAD de Variantes Bajo el Nombre Genérico de Kati Roll . En Realidad
Una Amplia Variedad derellenos Envueltos en panoramizar plano indio o paratha (con kebab, huevos, verduras especias y)
8. Pollo Tandoori
El pollo tandori o pollo tandoori, pollo asado es Simplemente, Pero marinado en yogur y especias tandoori sazonado estafa masala, tambien estafa ajo, jenjibre, comino, pimentón especias Y MAS SEGUN Las REGIONES Y VARIANTES. Es Un picante plato (se utiliza also pimienta de Cayena).9. Rajma
Un plato vegetariano muy difundido en el norte de la India, el rajma sí preparación estafa Judías rojas, curry espeso y Variedad de especias Que se suele SERVIR junto arroz con
10. Pani Puri
Panipuri merienda Una es popular, uña "Esfera crujiente" muy Fácil de ENCONTRAR en las calles de Mumbai, Delhi, Lahore, Dhaka, Calcuta. Una masa hueca y crujiente rellena el menudo unaestafa Una Mezcla de tamarindo, Chile, masala chaat, patatas, cebolla y garbanzos.
11. Plátano de la viruta
Chips de plátano , o los chips de platano, hijo simples rodajas de plátano fritas o secas a las Que se le Florerias adicionar sal, miel o Especias. La version de Kerala sí Conoce COMO upperi, y sí cocinan fritas en Aceite de coco (Florerias Tener Variantes picantes o dulces)12. Baigan Bharta
Baigan bharta es Otro plato materiales de buen calidad en la India y Pakistán, un vegetariano de base de verduras picadas, berenjena, cilantro fresco, pimiento, cebolla y ONU de la estafa sabor ahumado ya Que se prepa en parrilla de Carbón o fuego de directorios. A Menudo sí acompana con pan plano indio (paratha) y arroz con salsa de yogur....
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