La industria azucarera de honduras
En la zafra 2008-2009 se molió la cantidad de 4,146,607 toneladas métricas cortas de caña, logrando una producción de 8,714,867 quintales.
La cantidadtotal de producción de este año superó las cifras del período 2007-2008, cuando se reportaron 8,188,960 toneladas métricas.
El área sembrada fue de 64,231 manzanas entotal, de las cuales el 50% pertenece a la industria azucarera y el 50% restante a los productores independientes. De acuerdo con datos de la Asociación de Productoresde Azúcar (Apah), se obtuvo un rendimiento promedio de azúcar en fábrica de 182,855 libras por tonelada corta de caña molida.
El destino de la producción alcanzada enesta zafra es de 26% para la exportación y de un 74% para el mercado interno. La agroindustria azucarera de Honduras está conformada por siete ingenios y 10,000familias de productores independientes.
Del sector azucarero dependen unas 200,000 personas, directa e indirectamente, incluyendo las actividades conexas, esto es como el10% de la Población Económicamente Activa (PEA) del país.
Las exportaciones al mercado mundial fueron alrededor de 1.5 millones de quintales.
La exportación de melazafue de 13.3 millones de galones en la zafra 2008-2009.
Los ingenios produjeron durante la zafra del año anterior 227,064 Mw-h de energía, de la que una parte fueutilizada para el consumo propio y el resto fue vendido a la Empresa Nacional de Energía Eléctrica (ENEE).
La industria alcanzó ventas en el exterior de 28.3 millones dedólares entre enero y septiembre de 2009, con un incremento de 13.7 con respecto al similar período de un año atrás, según datos del Banco Central de Honduras (BCH).
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