La ingeniería química EL PODER DE LA TRANSFORMACIÓN
La ingeniería química
EL PODER DE LA
TRANSFORMACIÓN
Capítulo1
La industria de procesamiento de materiales
La sociedad moderna se diferencia de las que la precedieron por la gran cantidad de artículos y productos que genera y el gran consumo percapita que se hace de ellos. Muchos de los productos que hoy usamos con tanta familiaridad no existían aprincipios de siglo y cada día aparecen en el mercado más productos, aparatos o sustancias nuevas. Las novedades parecen insaciables.
La actividad económica se ha dividido en tres sectores:
El sector primario a todas aquellas actividades relacionadas con la extracción de los bienes que nos ofrece la tierra.
El sector secundario agrupa todas aquellas actividades que de alguna forma procesan otransforman los productos primarios de la tierra.
El sector terciario, por último, agrupa las actividades relacionadas con los servicios que se ofrecen al público en general, como el comercio, la banca y los transportes, las comunicaciones y la educación.
En la industria la trasformación se produce el cambio de la forma de materiales procedentes de otras industrias. Las sustancias no sufrenninguna modificación química, sino cambios de forma y posición.
En la industria de la construcción el problema es similar al de la industria de la transformación, pero los objetos producidos son de mayor tamaño y suelen estar fijos en un lugar.
En la industria de la construcción los ladrillos, cementos y varillas se transforman en casas y edificios. La industria de la construcción fabricaobras de infraestructura muy necesarios para el desarrollo de un país
En la industria de procesamiento de materiales recibe materias primas que provienen directamente de la naturaleza y las transforma, ya sea en productos para consumo directo de los seres humanos o bien en las materias primas que consumen otras industrias de transformación, de construcción o de proceso.
Es decir, a partir decarbón, minerales, petróleo, leche, carne, madera, caña, etcétera, produce artículos como: azúcar, aceite, jabones, quesos,
mantequillas, gasolinas, acero, cemento, plásticos, vidrio, pigmentos, papel y muchos otros.
En la industria de procesamiento de materiales, las sustancias pueden sufrir un cambio en su estructura química o en su concentración.
En esta trabajan todos aquellos profesionistasrelacionados con el área de la química; claro está que hay áreas en las que cierto tipo de profesional de la química laborará con más frecuencia.
En una planta de proceso de materiales, generalmente el aspecto fundamental es una reacción química; ahora bien, los reactivos que se introducen a un reactor y los productos que de él salen, requieren de una serie de pasos o maniobras previos oposteriores necesarios para que los reactivos lleguen con la pureza, concentración y temperatura deseados para que los productos obtenidos sean adecuados para su venta.
La industria de procesamiento de materiales se puede dividir en varios grandes subgrupos:
La industria siderúrgica y metálica básica se centra en los procesos para la transformación de los minerales en metales útiles para el hombre.La industria farmacéutica está relacionada con la preparación y obtención de los medicamentos, ya sea a partir de productos naturales o a partir de síntesis.
La industria alimentaria está relacionada con la transformación de los productos básicos del campo en productos más elaborados o más perdurables
La industria química propiamente dicha está dedicada a lafabricación de productosquímicos como fertilizantes, azúcar, ácidos, plásticos, gasolina, pigmentos y pinturas, hule, jabones, explosivos y papel.
Capítulo 2
Historia de la industria química
El primer proceso químico usado por el hombre fue la combustión. El fuego proporcionó al hombre calor, luz y más tarde el medio para cocinar sus alimentos.
A partir del desarrollo de la agricultura y la...
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