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Verificación del cumplimiento o la conformidad de las normas
Los programas de verificación abarcan fundamentalmente el cumplimiento de normas oficiales mexicanas, y de diversos decretos ydisposiciones emitidas por las autoridades a través de constataciones oculares o mediante pruebas de laboratorio. NORMEX, como servicio, ha desarrollado verificaciones documentales, verificaciones técnicas yverificaciones técnico – documentales.
Algunos de nuestros principales programas de verificación son:
Verificación de cumplimiento de normas de información comercial.
Verificación de BuenasPrácticas de Higiene en hoteles, restaurantes y comedores para la obtención del Distintivo H.
Verificación de Buenas Prácticas de Higiene en hoteles, restaurantes y Verificación de normas para el manejohigiénico de alimentos
Verificación de normas de la Secretaría de Turismo
En todos los casos se emiten las normas publicándose en el Diario Oficial de la Federación indicándose una fecha para su entradaen vigor y dejando un tiempo para su estudio y entrada en vigor. Para asegurar el correcto uso de las normas se aplica un procedimiento para asegurar su cumplimiento o conformidad con el procedimiento,este puede estar contenido en la norma o valerse de otra.
Para revisar el cumplimiento o la conformidad se crean organismos civiles independientes denominados Unidades de Verificación UV (como sonlas Unidades Verificadoras de Instalaciones Eléctricas UVIE para la NOM-001-SEDE)29 con personas físicas o morales, los cuales son avalados por algún comité técnico y administrativo dependiente de laSecretaria de Economía u otra dependencia, siempre bajo algún documento legal que le otorgue esa prerrogativa. Si se diera el caso de que no existieran personas físicas o morales capaces de cumplir conel procedimiento de selección la Secretaria de Economía u otra dependencia pueden crear como parte dependientes de ella misma las Unidades de .Cada UV (llamada generalmente Verificador) debe...