LA LECHE DONADA

RECOPILACION DE DATOS

• Andina S.A, empresa dedicada a la fabricación de leche evaporada, cuenta con ocho plantas receptoras-enfriadoras de leche fresca en los departamentos de Cajamarca, Lambayeque y La Libertad.
• Las plantas de Celendín y San Marcos, localizadas a tres y cuatro horas de la ciudad de Cajamarca están a cargo del ingeniero Mario Caballero, quien ocupa el cargo deadministrador de las dos plantas y reporta al jefe de departamento de las plantas, el ingeniero Federico Puente, quien supervisa el manejo de los administradores de las ocho plantas satélites.
• Cada administrador tiene un asistente de apoyo, el asistente de la planta de Celendín es Adrián Ramírez y en San Marcos es Salvador Cueva , ellos deben apoyar administrador en trabajos de oficina , manejo depersonal y reemplazarlo en los descansos .
• Ramírez, reemplaza a Cueva en sus descansos y vacaciones .Cueva permanece todo el tiempo en San Marcos y a diario se reporta a Celendín vía radio y semanalmente recibe la visita de inspección del administrador.
• En cada planta existe un pesador , en Celendín este puesto es de Manuel Galván, empleado sindicalizado y en San Marcos es Tadeo García ,obrero sindicalizado quien también cumple la función de mecánico , y se encarga del encendido de los equipos y su normal funcionamiento.
• El ingeniero Mario Caballero, se inició en la empresa trabajando en control de calidad, visitaba las plantas, utilizo esta experiencia para realizar su tesis y establecer buenas relaciones con el personal en las plantas de Celendín y San Marcos, un año despuésse le asignó el cargo que actualmente ocupa.
• Adrián Ramírez, entro a la empresa tras su servicio militar a los 19 años , trabajo en la planta de Chota y San Marcos durante 8 años en cada una de ellas y se compenetro mucho con el personal obrero , es eficiente en sus funciones pero tiene poca iniciativa.
• Salvador Cueva , siguió la misma línea de carrera que Ramírez , en la planta Chotapermaneció seis años , y enfrento muchos problemas con el personal y el sindicato , fue acusado de hostigamiento y de ser mala persona , además tuvo conflicto con los administradores y en una ocasión fue causante del despido de uno de ellos , y en lo que respecta al plano laboral es extremadamente eficiente y de mucha iniciativa y posee una mejor preparación que Ramírez , cuenta con estudios deAdministración de Empresas y Marketing por correspondencia.
• Cueva está enfrentado a Ramírez y García por antiguas rivalidades, la de Cueva y Ramírez se debe a un lio de faldas y se inició cuando trabajaban juntos en Cajamarca y su enfrentamiento con García data de la adolescencia cuando vivían en el mismo barrio.
• Ramírez reemplaza a Cueva durante los descansos y se aprovecha de estasoportunidades para indisponer al personal en combinación con García (pesador), y constantemente envían quejas sobre Cueva a la jefatura de planta , muchas de ellas infundadas , el personal se ha polarizado en apoyo de uno y otro asistente.
• La administración aplica una política de confrontar a las personas y evitar dar importancia a los chismes, y actúa solo cuando se tiene la certeza de algo de algofuera de lo común.
• Para reducir los conflictos la administración propicio la sana competencia organizando campeonatos deportivos, entre las dos plantas lo que alivio en algo las tensiones pero los problemas resurgieron cuando Cueva salió de vacaciones y fue reemplazado por una persona que se parcializo en favor de Ramírez.
• Con frecuencia llegan a planta pedidos de donaciones, y todos seatienden de acuerdo a un procedimiento establecido; de ninguna manera se dona leche fresca recepcionada en las plantas , está terminantemente prohibido disponer de la leche fresca para cualquier uso que no sea su enfriamiento y despacho a la ciudad de Trujillo.
• El robo de la leche constituye el delito más grave de la empresa.
• El 18 de julio pasado se realizó en San Marcos una chocolatada en...