La Leche Te Envejece Y Aumenta La Mortalidad

Páginas: 4 (957 palabras) Publicado: 15 de abril de 2015
La leche te envejece y aumenta la mortalidad
De Jorge Dotto | Rouge – sáb, 29 nov 2014 07:23 CST
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(*) Por Jorge Dotto
Desde que nace el ser humano se alimenta con leche y segúnlas recomendaciones de las sociedades de pediatría a nivel mundial es bueno hacerlo hasta el año de edad. Si no se puede seguir amamantando por temas laborales o personales, tampoco la mujer debesentirse culpable. La mayoría no puede hacerlo, es muy entendible y no es grave. ¿Sabías que tomar leche en exceso aumenta la mortalidad? Yo tampoco y a mí también me sorprendió este dato.
¿Consumes lechetodos los días? ¿Piensas que si tomas más cantidad de leche es mejor para tu salud? Cuidado, recientemente se publicó un estudio científico que demuestra que la leche aumenta el riesgo de fracturas yla mortalidad en general.
Desde que somos chicos siempre nos han dicho que es buenísimo, muy saludable tomar leche y consumir productos lácteos como el queso y el yogurt. En la mayoría de loshogares, es muy frecuente que las familias consuman en el desayuno y a la tarde café, o té, y generalmente se acompaña con leche.
Como uno es el primer alimento que conoce y consume, no pareciera ser unplanteo válido sospechar si la leche es realmente saludable. O sea, la mayoría no pondría en duda este hábito de la vida cotidiana, y hasta un "pilar" central de las recomendaciones nutricionales, siempreformando parte de la característica "pirámide de la dieta".
Desde que las mujeres son jóvenes se les recomienda un alto consumo de lácteos para fortalecer el desarrollo de sus huesos y también cuandoestán en la etapa de la menopausia ayudaría a prevenir las fracturas causadas por la osteoporosis, ya que la leche contiene especialmente calcio y vitamina D. Este concepto que se comunicó yrecomendó por décadas ahora es puesto en duda por un grupo de investigadores suecos pertenecientes a las Universidades de Uppsala y el Instituto Karolinska, entidad que entrega el Premio Nobel de Medicina....
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