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ANÁLISIS DEL SECTOR VITIVINÍCOLA:
COMERCIO EXTERIOR.

MARÍA ROCA CELDRÁN
ECONOMÍA ESPAÑOLA
PROFESOR: D. GONZALO SANZ-MAGALLÓN
Informe sobre el material existente en el ICEX.

VISIÓN GENERAL.

* Situación del sector. El consumo del vino en España en los últimos 10 años casi no ha crecido pero el gasto ha aumentado un 80%, lo que quiere decir que el consumidor se ha especializado.Los principales destinos de las exportaciones españolas son Alemania, Reino Unido, EEUU, Francia, Suiza, Holanda y Suecia. Buscan vinos con buena relación calidad/precio, vinos con mucho cuerpo y menos madera, los ya conocidos como vinos del “Nuevo Mundo”, vinos modernos.
* ¿Qué exportar?
* Calidad del vino: Buena relación calidad/precio
* Botellas: Borgoña (muy utilizada enCalifornia), Troncocónica alta (muy elegante), Bordelesa alta ( elegante, el consumidor percibe más contenido), Bordelesa alta con marketing (utilizada para reservas).
* Etiquetas: definir la imagen y comunicarla.
* Embalaje: es la primera imagen con que se encuentra el importador.

* ¿Dónde exportar?
* Reino Unido: gran potencial de consumo de vinos y un gran aprecio por elvino español. Las ferias más importantes son London Wine y “Spain: The New Wave”.
Valoran que el vendedor hay estudiado el mercado, que sea conciso y preciso y que sea fácil de contactar.
* Alemania: es un mercado muy exigente en cuanto al producto, al servicio, al cumplimiento de los compromisos y a la profesionalidad de su proveedor. Este mercado está dispuesto a pagar por calidad. Laferia más importante es Prowein. Además existen varias ferias de vino español.
* Holanda: Este mercado aprecia el vino español pero lo relacionan con bajo precio, además está abierto a probar nuevos vinos.
* Dinamarca: No tiene gran cultura de vino pero hay una presencia muy alta de vinos españoles de bajo precio. Lo que no admite fácilmente son vinos de alta calidad y precio.* Suiza: Este mercado sí que valora el vino de alta calidad. Es más exclusivo que el mercado alemán realizando analíticas de comprobación. Suiza tiene un importante crecimiento de consumo de vino español.
* Países con monopolios (Suecia, Finlandia y Noruega): el distribuidor principal es el Estado, sólo 15% de las venta en HORECA.

* ¿Cómo exportar?
* Equipo de exportación.Siempre se valorará positivamente un adaptado servicio a la empresa importadora. Capacidad de comunicación en inglés, celeridad en las respuestas, flexibilidad en la negociación, agradecimiento de los pedidos…
* Estudios de mercado. Proporcionan información sobre la situación del país, del sector, los principales competidores, barreras de acceso, canales de venta, listado de importadores yferias del sector.
* Cuidar la imagen y promoción. No sólo la etiqueta sino catálogos, facturas, redacción de cartas y mails…
EEUU
* El consumo del vino de mesa en EEUU ha crecido un 47% en los últimos 10 años (1997-2007)
* El consumo de vino supera al consumo de cerveza y licores, un 35% (bebedores de vino frecuentes y ocasionales) frente al 26% de consumidores de cerveza ylicores.
* El consumidor joven bebe más que el adulto, con cada generación se incrementa el consumo. Además el consumo es cada vez más de vinos importados. Por generación 2007:
* Las ciudades más consumidoras y de mayor ingreso son: Boston, Chicago, Denver, Los Ángeles, Miami, Minneapolis- St. Paul, New York, Philadelphia, San Francisco, Seattle y Washington DC.
* Se estimaba para 2010 quelos adultos americanos consumieran 12.3 litros de vino por año. 11.7 en 2005.
* 48% de los consumidores de vino importado tienen ingresos por encima de $75.000 y los vinos franceses, italianos y australianos son los más buscados por este tipo de consumidor.
* Hombres y mujeres se reparten casi al 50% como consumidores de vinos importados.
* Se estima que EEUU sea el país consumidor...