la ley general

INFLUENCIAS AMBIENTALES
Existen 3 clases de influencias ambientales que tienen un importante efecto sobre el crecimiento y desarrollo físico: la nutrición, las enfermedades y la calidad de cuidado que reciben los niños.

NUTRCIÓN: LA DIETA quizá es la influencia ambiental más poderosa para el crecimiento y desarrollo humano. Los niños mal nutridos crecen muy despacio si es que lo hacen. Elefecto de la desnutrición puede observarse al comparar las estaturas de niños antes y durante periodos de guerras.

PROBLEMAS DE DESNUTRICION:
CRECIMIENTO DE RECUPERACIÓN: sucede si la subalimentación no es especialmente prolongada ni severa. Por lo contrario si la DESNUTRICIÓN ES PROLONGADA logra tener un efecto mas severo sobre todo en los primeros cinco años de vida ya que el crecimientocerebral puede retardarse en forma grave; y los niños pueden permanecer relativamente bajos de estatura.
En muchos de los países en desarrollo de ÁFRICA, ASIA Y AMÉRICA LATINA, hasta 85% de los niños menores de 5 años de edad experimentan algún tipo de desnutrición , cuando están severamente desnutridos es probable que sufran algunas de dos enfermedades nutricionales:
MARASMO: Afecta a los bebésque ingieren insuficientes proteínas y pocas calorías , puede ocurrir con facilidad si una madre está desnutrida y no tiene los recursos para proporcionar a su hijo un nutritivo sustito comercial de la leche materna. Una victima de marasmo se torna muy frágil y de apariencia arrugada en la medida en que el crecimiento se detiene y los tejidos corporales comienzan a consumirse.

KWASHIORKOR:Afecta a los niños que ingieren suficientes calorías pero poco o ninguna proteína, esto sucede cuando son destetados y pierden su fuente primaria de proteína.(leche materna). Los niños que sufren esto, su cabello se adelgaza, la cara, piernas y abdomen se inflaman con agua y pueden desarrollarse graves lesiones cutáneas.

ANEMIA POR DEFICIENCIA DE HIERRO: no solo genera niños apáticos, si no quetambién retarda sus tasas de crecimiento y deteriora sus rendimientos en pruebas de habilidades motoras y desarrollo intelectual.


ESTRATEGIAS DE INTERVENCIÓN.
Los niños desnutridos tienen menos de probabilidad de recibir deficiencias de crecimiento físico a largo plazo y en el desarrollo social e intelectual cuando:
1. Sus dietas soncomplementarias.
2. Reciben una estimulación social e intelectual amplia.

PROBLEMAS DE NUTRICIÓN EXCESIVA.
Los excesos dietéticos(comer demasiado) es otra forma mas de nutrición deficiente que se ha incrementado. El efecto mas cercano de la nutrición excesiva es que los niños puedan padecer obesidad y enfrentar el riesgo adicional de diabetes, presión arterial alta y enfermedades cardiacas,hepáticas o renales. Los niveles más altos de obesidad se encuentran entre niños que ingieren una dieta alta en grasas y que no hacen suficiente ejercicio para quemar las calorías que consumen.
Los malos hábitos alimentarios que pueden provocar la obesidad se adquieren a edad temprana. Algunos padres alimentan en exceso a los bebés debido a que casi siempre infieren que un bebé molesto debe tenerhambre. Otros padres usan el alimento para reforzar comportamientos deseables. Otros sobornan a sus hijos para que tomen alimentos que no desean. Los niños llegan a considerar la comida como una recompensa.
Los niños además de obtener deficientes hábitos alimenticios, los niños obesos son menos activos que sus pares de peso normal (los niños obesos, queman menos calorías). La cantidad de tiempoque pasan los niños frente a la televisión es uno de los pronosticadores de la obesidad futura , no solo porque los niños tienden a comer bocadillos mientras ven televisión, si no que la mayor parte de los productos que anuncian contienen gran cantidad de grasa, azúcar y pocos nutrientes.
Hasta la fecha los tratamientos más eficaces contra la obesidad infantil han sido enfoques conductuales que...