La llorona

VI REGIÓN GASTRONOMÍA
Entre los platos típicos de esta región se encuentran los porotos o frijoles, las pancutras ( sopa de carne, verduras y masitas cortadas y muy delgadas), empanadas de horno ofritas. La cazuela de ave, pavo o cerdo son muy tradicionales, como también la ensalada a la chilena ( tomate con cebolla), las humitas ( choclo molido y envuelto en su propia hoja), el pastel dechoclo.
En cuanto a tragos, el chacolí, preparado con harina tostada y jugo de naranjas, la chicha de uva, el pihuelo ( harina tostada con vino tinto), y el aguardiente de Doñihue.

VI Región delLibertador General Bernardo O'Higgins
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VI Región del Libertador General Bernardo O'Higgins |
Región de Chile |

Bandera |Escudo |
|
|
Capital | Rancagua |
 • Población | 806.971 |
 • Coordenadas | 34°10′02″S, 70°43′37′′O |
Entidad | Región |
 • País |  Chile |
Intendente
Congresistas | Rodrigo PérezMackenna (Ind)
2 senadores, 8 diputados |
Subdivisiones | 3 provincias:
Cachapoal
Cardenal Caro
Colchagua |
Superficie | Puesto 14.º |
 • Total | 16,387.0 km² |
Población | Puesto 6.º |
 •Total | 849,120 hab. |
 • Densidad | 51,82 hab/km² |
PIB (PPA) |   |
 • Total (2005) | CLP 2.180.116 millones |
 • PIB per cápita | USD 8.393 |
IDH | 0,736 (9º) Medio |
Prefijo telefónico |+56-72 |
ISO 3166-2 | CL-LI |
Sitio web oficial |
La VI Región del Libertador General Bernardo O'Higgins es una de las quince regiones en las que se encuentra dividido Chile. Limita al norte con laV Región de Valparaíso y la Región Metropolitana de Santiago, al sur con la VII Región del Maule, al este con la República Argentina y al oeste con el Océano Pacífico. La región fue denominada enhonor a Bernardo O'Higgins, considerado como Libertador y Padre de la Patria en el país; debido al largo del nombre, muchas veces es denominada simplemente como VI Región de O'Higgins.
Cuenta con una...