la locura

EMPRESA PROCESADORA DE PULPA DE FRUTA
PLAN DE MERCADO









HELENA ARBELAEZ
EYDI VANESA VARGAS CUERO
GUSTAVO ADOLFO PATIÑO SIERRA







UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NARIÑO
PROGRAMA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
SEPTIMO SEMESTRE
SANTIAGO DE CALI

EMPRESA PROCESADORA DE PULPA DE FRUTA
PLAN DE MERCADO





HELENA ARBELAEZ
EYDI VANESA VARGAS CUERO
GUSTAVOADOLFO PATIÑO SIERRA



Trabajo escrito para la asignatura planeación de mercados
Profesor (a): Luis Alberto Mendoza





UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NARIÑO
PROGRAMA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
SEPTIMO SEMESTRE
SANTIAGO DE CALI
TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCION
RESUMEN EJECUTIVO

ANALISIS DE LA SITUACION

A. ANALISIS DE LA INDUSTRIA

1. EL MERCADEO
Tamaño, historia de laparticipación de mercado de todos los productores y sus participaciones de mercado individuales.
Potencial del mercado y principales tendencias de la oferta y de la demanda del producto objeto de este plan y de los productos relacionados.
2. ACTIVIDAD DELMERCADO
Historial de precios en todos los canales de distribución y razón de las principales fluctuaciones.
Canales de distribución.
Políticas yprocedimientos de ventas.
Publicidad y promoción.
3. VENTAS, COSTOS Y UTLIDAD BRUTA DEL PRODUCTO
Historial de ventas por línea, modelo, distrito de ventas, uso final y del sector industria.
Historial de costos.
Historial de utilidades.
Cambios en el volumen y en las utilidades por líneas y modelo.
4. TECNLOGIA , TECNOLOGIA MEJORA EN LOS PRODUTOS Y EN LOS PROCESOS
Etapa de ciclo devida.
Tiempo muerto para el diseño y el desarrollo de un nuevo producto.
Impacto en el mercado (demanda primaria Vs selectiva).
Protocolo del producto y del proceso








INTRODUCCION



Hoy en día una gran posibilidad para aplicar diversas habilidades y poder lograr independencia y estabilidad económica, el gobierno con diferentes entidades educativas realiza actividades quemotivan a los jóvenes a encaminarse hacia la creación de nuevos productos.
El nuestro país el sector productivo y comercial, son de mayor movimiento ya que el mercado exige productos al instante y lo más práctico.
En el último año las estadísticas indican que los consumidores hoy necesitan de productos que no requieran de mucho tiempo de preparación y así mismo que sean fáciles de adquirir y aprecios cómodos.
Como el mercado nacional indica las frutas son uno de los principales productos en la canasta familiar de cualquier hogar colombiano y se puede decir que las frutas ocupan el 40% en una alimentación balanceada y saludable.
Dado que en nuestro país contamos con una variedad climática teniendo como referencia los departamentos del territorio colombiano como el valle, Huila magdalenaTolima y los santanderes que son catalogados como sitios de clima tropical, esto nos demuestra que podemos ofrecer una gran variedad de productos sin tener que depender de las estaciones climáticas.
Es por esto que se diseña un plan de mercadeo con el fin de presentar un análisis del sector de las pulpas de fruta y cuál es su situación actual; con el objetivo de generar estrategias de mercadeo,publicidad promoción que nos permitan expandir las ventas, identificar clientes nuevos, verificar fortalezas, debilidades y oportunidades a desarrollar.







RESUMEN EJECUTIVO

El gremio agricultor a nivel mundial es un gremio de máximo aprovechamiento ya que es el principal motor de la economía desde tiempos antiguos.
Podemos decir que en la evolución ha sido muy buena puesto seha venido acomodando a las exigencias de los mercados actuales y así mismo los productos que se elaboran a partir de ellos puesto que gran parte de las producciones agrícolas salen como producto final para el consumo.
Con la necesidad de que en una familia trabajen tanto el hombre como la mujer, los alimentos tradicionales han derivado en modalidades de comida rápida, la cual se puede preparar...