la lonchera saludable

Formulamos las siguientes conclusiones 

a) El desarrollo de una escuela de padres mejora significativamente los conocimientos sobre nutrición a los padres de los alumnos del 1º grado de educación primaria del C.E. Nº 80096 “francisco Bolognesi” del caserío Huancaquita bajo-distrito de Virù, pues TO=9.8 es mayor que TT = 1.684 con un nivel de significación 0.05 para prueba de una celda. b) La desnutrición de los alumnos del 1º grado de educación primaria del C.E Nº 80096 de Huancaquita bajo tienen como factores determinar a la pobreza, pero sobre todo al desconocimiento del valor nutritivo de los alimentos y los requerimientos nutricionales. 

c) La desnutrición viene afectando al desarrollo psicomotor del alumno, así como el bajo rendimiento del mismo. 

d) Los estados dedesnutrición de los alumnos se deben también, además de la pobreza y los malos hábitos alimenticios, al estado cultural de la mayoría de padres de familia, analfabetos o semi alfabetos. 

e) Los malos hábitos alimenticios han sido adquiridos mayormente por la influencia social, que tiene sus promotores en la televisión, periódico, radio y en la familia. 

f) La mayoría de madres de familia le dabanpoca importancia a la alimentación adecuada de los niños y se prefería de hechos a los adultos, o en todo caso niño y adulto tomaban siempre los mismos alimentos sin ninguna distinción. 

g) La aplicación del programa escuela de padres ha generado una comunicación mas fluida entre padres de familia y profesora, por el hecho mismo de haberlos preocupado en el bienestar de sus hijos. 

h) Lacapacitación de las madres de familia a través del programa escuela de padres, ha significado el progreso paulatino en la concientización y en el cambio de actitud de las mismas, respecto a la adecuada y balanceada alimentación de sus hijos. 
Br. Roldan y Br. Zavaleta Meregildo (2006). En su tesis Influencia de la desnutrición en el rendimiento escolar de los niños y niñas de educación primaria dela I.E “Clementina Peralta de Acuña” del anexo Nueva Esperanza, del Distrito de Pacanga-provincia de Chepen, la Libertad, Perú, en el año 2005 plantea las siguientes conclusiones: 

En nuestro estudio se encontró que: 

· A pesar de que no se dispone de información especifica sobre la relación que existe entre estado nutricional y desempeño escolar, si se tiene elementos de juicio derivados deestudios importantes sobre desnutrición y desarrollo intelectual en la edad escolar, que se pueden extrapolar con cautela para explorar la dinámica de interrelaciones semejantes en la edad escolar. 

· En el nivel escolar primario, la percapita familiar baja, el tipo de familia disfuncional, el hábito alimentario e higiénico inadecuado, constituyeron en nuestro estudio como los principalesfactores que influyeron significativamente en la aparición de la mal nutrición. 

· Se puede asumir que si un niño llega a la edad escolar después de haber aparecido desnutrición en sus primeros años, retardo en el crecimiento y atraso en su desarrollo cognoscitivo es bien probable que su rendimiento educativo se ve afectado negativamente en algunas formas e intensidad. 

· En nuestro estudio elhabito alimentario e higiénico inadecuado, en la etapa de la lactancia en la disfunción familiar resultaron factores de riesgo asociados significativamente a la malnutrición en niños, repercute en el rendimiento escolar de los niños de la I.E “CLEMENTINA PERALTA DE ACUÑA” del anexo nueva ESPERANZA, DEL DISTRITO DE PACANGA-PROVINCIA DE CHEPEN, LA LIBERTAD, PERU ,EN EL AÑO 2005 


Según la autoraMarie Ruel en su proyecto de tesis “Alimentación y nutrición internacional” nos da las siguientes conclusiones: 

• El ingreso de las familias de Accra depende fuertemente del trabajo de sus integrantes. Los hombres generalmente trabajan como mano de obra calificada o no calificada en tanto las mujeres por lo general trabajan en el comercio informal o como vendedoras de alimentos en la calle,...