la lucha
Las características físicas de los arándanos son extremadamente importantes para la elaboración de la barra a base de arándanos secos. Por tratarse de un productoalimenticio, aquello que el cliente percibe al ver el producto es extremadamente importante.
Por otra parte, como las barras son de arándanos secos, se elimina el problema de la larga cadena de fríoque sería necesaria para mantener la calidad del producto de la fábrica hasta el cliente. De esta forma, se asegura la calidad desde el origen hasta el destino, y la calidad es un concepto fundamentalen nuestros “snacks” porque el segmento del mercado que da de comer barras de arándanos a sus mascotas, es muy exigente.
Beneficios para la mascota del cliente
El arándano es un producto conmúltiples ventajas para la salud y forma parte de una alimentación saludable para cualquier tipo de perro. Las características que lo hacen saludable son su bajo contenido en sodio y grasas, libre decolesterol, rico en fibras, potasio, hierro, calcio, fuente de vitamina C, incluso en cantidades mayores que algunos cítricos y gran fuente de antioxidantes.
Ventajas competitivas
Los insumos de arandanosal poseer características genéticas superiores por provenir de semillas de gran calidad obtenidas en prestigiosos viveros, su sabor, firmeza, y forma alcanzan grandes niveles de calidad.
Otra ventajaes el ahorro de costos de fumigación, por exportar el arándano en forma de barra, seco y no al natural. Además, se evita la dependencia de las cámaras de bromuro de metilo para poder exportar. Dichascámaras son costosas y escasas en el Uruguay.
Se prevé un crecimiento de un 10-15% en los próximos años para este tipo de producto, el consumo en esta pequeña categoría se encuentra aumentando demanera significativa.
Por último, otra sustancial ventaja es que se podrá vender este producto todo el año ya que las ventas no dependen de la contra estación.
Actualmente no existe ninguna...
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