la madre vaca

Marvin Harris, Vacas, cerdos, guerras y brujas. Alianza Editorial, Madrid 1984, 5a edición. Capitulo: La madre vaca, Pp. 15-36

Conceptos claves: Vacas cebú, Hinduismo, economía, animales útiles,religión, rural, energía, ganado.


La mayoría de los occidentales y muchos en el mundo nos hemos o nos iremos a preguntar alguna vez por qué en lugares como la india se protege y adora tanto aun animal como la vaca que en nuestra cultura no es más que un simple almuerzo o un vaso de leche. Y si ponemos especial énfasis que muchos de los hindúes hoy mueren de hambre teniendo casi unasobrepoblación de vacas que llegan hasta la cuidad estancando calles y devorando antejardines.
Este es el punto principal y el problema que se presenta en el texto de Harris, donde trata de explicar elpor qué en la india este animal es tan sagrado. Pero explicando el por qué de esto desde una visión religiosa podemos decir que la vaca es vista como la madre de la vida representando todo lo que estavivo en el mundo y debido a esto, y a otras razones, se han creado leyes en pos de la protección y cuidado de las vacas.
Pero, en la india la vaca no es como las que podemos ver hoy en el sur denuestro país o en industrias y mataderos alrededor del mundo, si no que es una vaca “flaca”, es un animal que no produce la cantidad de leche como para industrializar, no son tan grandes por lo tanto notienen tanta carne como el resto de las vacas. La razón de que la vaca sea un animal tan importante para la india no tiene una importancia económica como lo es en el resto de planeta o al menos no deltipo de economía que nosotros conocemos. La vaca representa la base de la economía en el pueblo hindú, pero de una economía de cara rural. Las vacas, pues, no sólo sirven para dar leche, sino quetambién pueden obtenerse numerosos beneficios de la bosta, por ejemplo, sirve de fertilizante para las tierras que a diferencia de otras partes del mundo que ya no utilizan este recurso si no que...