La mala alimentación

Universidad Autónoma de Sinaloa
Unidad Académica Dr. Salvador Allende
Comprensión y producción de textos II
“La mala Alimentación en la Adolescencia”



La Mala Alimentación en la adolescencia
En México uno de los principales problemas de salud y en general todos los problemas del mundo van ligados a la mala alimentación. Antes en los países desarrollados existía un alto índice de malanutrición por falta de alimentos, en la actualidad existe un severo problema de mala nutrición por el exceso de ciertos nutrimentos, que se caracterizan por comidas con exceso de kilocalorías y falta de proteínas la realidad es que el gusto y el gasto nos condicionan a una dieta totalmente no balanceada.
Los alimentos que son los más ricos en proteínas son los más caros como: la carne de res,aves, pescados y huevos que se han vuelto cada vez más un lujo y un total riesgo porque los sistemas de alimentación de los animales de crianza está hecho a base de hormonas.
Por otro lado los alimentos ricos en carbohidratos que son los azucares y los lípidos que son las grasas pero que son los alimentos que tienen más proteínas son mucho más accesibles para el gasto familiar, alimentos como lotamales, el pan, las quesadillas, los dulces y todo lo que es comida rápida, son alimentos de bajo costo y poco nutritivas.
Tomando en cuenta que en nuestro país el 85% de la población de bajos recursos y a extremadamente bajos, las alternativas de una buena alimentación se basan en la cultura y conocimiento de las personas, nuestros genéticamente están aptos para ser fuertes, resistentes,musculosos y delgados, pero a través del tiempo hemos olvidado los buenos hábitos que se tenían para mantenernos sanos.
Un ejemplo de alimentos nutritivos para el ser humano son el consumir algas como la espirulina que en la actualidad se han descubierto que más que una planta es un conjunto de bacterias y que el 70% de su composición total es de los 20 aminoácidos asimilables para el hombre y quecontiene ácidos grasos como el omega 3 y 6 que estos mismos favorecen al cuerpo humano y que por si fuera poco tienen todas las vitaminas y minerales exceptuando la vitamina C, que junto con la soya son dos excelentes fuentes de proteínas de origen vegetal muy necesarios para el organismo humano, se había disminuido su consumo durante muchos años, afortunadamente en la actualidad estamos regresando aesa costumbre y su costo es accesible para todas las clases sociales.
Por si fuera poco los adolescentes consumen cada vez menos los que son las frutas y los vegetales, toda esa mala alimentación en los adolescentes también produce problemas de sobre peso y obesidad en la población pero sobre todo en nosotros los adolescentes, que nos complacemos al consumir alimentos que solamente llenan pero nonutren, el sabor es el único beneficio que nos satisface pero ese sabor casi siempre está expuesto al exceso de alguna sustancia que a la larga es dañina para el cuerpo y que solo nos traerá enfermedades.
Si solo nos alimentamos de hamburguesas, pizzas, hotdog o papas fritas nuestra salud no será la más adecuada, de vez en cuando no hace daño pero nuestra alimentación debe ser balanceada.México enfrenta el problema de la mala alimentación, por un lado con un gran porcentaje en sobrepeso y obesidad y por otro con una gran escases de nutrientes que nos llevan a la desnutrición.
Todo cuerpo sano requiere de una cantidad mínima de grasa para el buen funcionamiento de los sistemas hormonal, reproductivo, e inmunológico y la energía utilizada en su futuro, pero la acumulación de grasa dealmacenamiento en exceso puede afectar el movimiento y la flexibilidad y puede alterar la apariencia del cuerpo.
Así como hay un gran problema de obesidad y sobre por la mala alimentación también hay enfermedades como:
La bulimia que es el comportamiento en el que la persona se aleja de su alimentación saludable consumiendo comida en exceso de periodos de tiempo muy cortos para después eliminar...