La Malnutrici N Marc Teoric

La malnutrición, en los países pobres, uno de cada tres menores de cinco años está físicamente subdesarrollado para su edad (por altura o por peso). En 2011, este subdesarrollo afectaba al menos a315 millones de menores en el mundo, el 90% de ellos vivía en Asia o en África. Con esta condición, se argumenta a la resistencia de enfermedades graves se ve mermada y aumenta su susceptibilidad a lasinfecciones". En definitiva, aumenta notablemente el riesgo de enfermedades y fallecimiento en más de tres millones de niños muere cada año por malnutrición y cerca de la mitad de ellos lo hace sinni siquiera haber cumplido cinco años.. (socias, 2013)

La malnutrición puede ser causa y consecuencia a la vez de procesos infecciosos que padezca el niño. Por ejemplo un niño que tiene unaalimentación pobre ya sea en calorías como en nutrientes, tiene más probabilidades de padecer de infecciones y éstas a su vez acentúan la desnutrición. Se produce un círculo vicioso que debe ser cortado pararecuperar a ese niño.
En casos no tan extremos, también puede existir algún tipo de malnutrición, por ejemplo a causa de una baja ingesta de vitaminas y minerales, nutrientes esenciales para elfuncionamiento del organismo. En ocasiones niños aparentemente sanos y hasta con sobrepeso, padecen de “desnutrición encubierta” la cual puede afectar el logro del máximo potencial de desarrollo óseo eintelectual.

Para evitar llegar a esta situación, es importante que los niños tengan una alimentación sana, variada, que incluya todos los grupos de alimentos (carnes, vegetales, lácteos, frutas,cereales, grasas y aceites). Cada uno de estos grupos aporta nutrientes esenciales para el crecimiento y desarrollo del niño, por cuanto es imprescindible que los consuman. (OMS, Malnutricion, 2014)

La malnutrición está presente en más de la mitad de muertes en niños muchas veces la falta de acceso alimentos no es la única causa de mal nutrición si no que se atribuyen a ella los métodos defectuosos...