la mantequilla...

MANTEQUILLA
La mantequilla (en algunos países manteca) es la emulsión de agua en grasa, obtenida como resultado del suero, lavado y amasado de los conglomerados de glóbulos grasos, que se formanpor el batido de la crema de leche y es apta para consumo, con o sin maduración biológica producida por bacterias específicas.
La mantequilla es un alimento beneficioso en la estimulación de lasvitaminas liposolubles A, D, E y K y en su biodisponibilidad. En sí, la mantequilla contiene vitamina D, que es esencial para la salud de nuestros huesos, ya que aumenta la absorción de calcio.
Lamantequilla es rica en colesterol En pequeñas cantidades el colesterol dietético no es peligroso y más bien contribuye al desarrollo cerebral de los niños.
La abundancia de yodo que se puede encontrar eneste alimento, es beneficiosa para nuestro metabolismo, regulando nuestro nivel de energía y el correcto funcionamiento de las células. Además, el yodo de la mantequilla, ayuda a cuidarnos por dentro,regulando nuestro colesterol. Al ser un alimento rico en yodo, también ayuda a procesar los hidratos de carbono, fortalecer el cabello, la piel y las uñas, también La mantequilla es un alimento rico envitamina A.
Al tener mucha vitamina A o niacina, la mantequilla previene enfermedades en los ojos, fortalece el sistema inmunitario y tiene propiedades anticancerosas. También por su alto contenidode vitamina A, este alimento también favorece el buen estado de la piel y de las mucosas.
Por su alta cantidad en colesterol, este alimento no es recomendable para personas que tengan un nivel decolesterol alto en su sangre.
Debido a su alta cantidad de calorías, este alimento no es recomendable para tomar si quieres mantenerte tu peso o si estás siguiendo una dieta para adelgazar.
HechosNutricionales
por 1 barra
Energía
3389 kJ
810 kcal
Proteína
0,96 g
Carbohidrato
0,07 g
Fibra
0 g
Azúcar
0,07 g
Grasa
91,65 g
Grasa Saturada
58,046 g
Grasa Poliinsaturada
3,439 g
Grasa...